Пикантният морков е оригинално допълнение към месо, гъби и други закуски. Можете сами да приготвите този пикантен продукт или да го купите готово в отдела за корейска кухня. По-долу са най-добрите варианти за салати с корейски моркови.

Корейска салата от моркови и пиле

Това предястие има отделно елегантно име "Изабела". Състав: 2 пушени пилешки бутчета (пилешко), килограм пресни шампиньони, 230 г корейски моркови, 2 бр. лилав лук, 3 кисели краставички, сол.

  1. Гъбите и лукът се накълцват, а след това се запържват в олио.
  2. Месото и краставиците се нарязват на барове. Яйцата се сваряват и се натрошават на кубчета.
  3. Предястието се събира на слоеве: пиле - лук с гъби - краставици - яйца - моркови.

Не можете да обличате салатата с корейски моркови и пиле с всякакъв сос. Достатъчно масло от пържени зеленчуци и течности от пикантния компонент. Просто трябва да осолите мезето.

Рецепта на боб

За този вариант на ястие най-добре е да изберете консервиран бял боб. Има нужда от 130 грама. Останалите съставки: голям лилав лук, сух чесън, едри моркови, сол, 1,5 големи супени лъжици оцет, щипка червен пипер и кориандър, 1 супена лъжица. растително масло.

  1. Бобът се измива с вода и се смесва с половин пръстен лук.
  2. Тези продукти се изпращат моркови, смачкани със специална ренде.
  3. Солта, чесънът и подправките се смесват отделно, след което се заливат с вряло олио. Оцетът се налива в сместа.
  4. Марината се изсипва върху зеленчуците.

Можете да сервирате салата с корейски моркови и боб веднага след като смесите добре всички съставки.

С раци от пръчки

Това е много необичайна комбинация от продукти, която всеки трябва да опита.Състав: 220 г готови пикантни моркови, консерва царевица (консервирана храна), 4 бр. варени пилешки яйца, пакет ракови пръчици (200 г), сол, заквасена сметана.

  1. Яйцата и пръчиците се нарязват на кубчета.
  2. Царевицата се нарежда върху гевгир.
  3. Всички приготвени съставки и моркови се смесват. Добавя се сол.

Да се ​​облича салата с корейски моркови и ракови пръчици е разрешено със заквасена сметана или майонеза. Можете да добавите чесън към избрания от вас сос.

Салата с пушени гърди и корейски моркови

Предястието интересно съчетава свежестта на краставиците и подправката на морковите. Съставки: 120 г корейска салата от моркови, пушена пилешка гърда, 4 бр. варени пилешки яйца, 2 краставици, 60 г твърдо сирене, сол, майонеза.

  1. Яйцата се натрошават на малки кубчета. Пушеното месо и краставиците се смилат по подобен начин.
  2. Ако ивиците моркови са твърде дълги, можете да ги нарежете наполовина.
  3. Предястие върви: яйца - гърда - краставици - моркови - сирене.

Слоевете се поръсват на вкус със сол и се намазват със слой майонеза.

С пушена наденица

Такава проста и много бърза салата може да бъде сервирана на гостите. Състав: пакет бели бисквити (за предпочитане сирене или заквасена сметана), 170 г висококачествен пушен колбас, 220 г пикантни моркови, консерва с царевица (консервирана), сол, 2 големи супени лъжици майонеза и заквасена сметана.

  1. Необходимо е да се смила само наденица. Нарязва се с гладки красиви кубчета.
  2. В купа за салата се смесват всички съставки от рецептата.

На последно място предястието се осолява и подправя със смес от заквасена сметана и майонеза.

С гъби

Гъбите могат да се вземат и горски, но те ще трябва да се забъркат малко по-дълго. Рецептата описва варианта с пресни шампиньони (90 г). Останалите съставки: 2 картофа, лук, 70 г корейски моркови, смес от чушки, сол, растително масло.

  1. Миниатюрните парчета пресни гъби се запържват старателно с кубчета лук.
  2. Картофът се обелва и се готви до омекване, след което се нарязва на ситно.
  3. Всички приготвени храни и подправени моркови се смесват в купа.

Остава да осолите мезето, да изсипете олио, разбъркайте и сервирайте.

Салата от таралежи с корейски моркови

Името на това ястие говори как може първоначално да бъде украсено - под формата на бодлив горски жител. Състав: 3 бр. пилешки яйца, 90 г твърдо сирене, 180 г корейски моркови, 320 г пресни гъби, лук, 80 г маслини, 1 пилешка гърда, майонеза, сол.

  1. Яйцата се сваряват предварително и се нарязват на средна ренде.
  2. Сиренето се трие малко по-едро.
  3. Гърдата се нарязва на филийки и се запържва до златисто с малки филийки гъби.
  4. Маслините се отърват от ямите. Всяка от тях се нарязва на 4 части.
  5. Лукът се натрошава на кубчета и се обелва с вряла вода.
  6. Всички съставки, с изключение на сиренето и морковите, се смесват, осоляват, подправят се с майонеза. Силуетът на таралеж е оформен от тях.
  7. Сирене салата, поръсена отгоре. Морковите разпределят цялата част на детайла, с изключение на "муцуната". Нека остане леко - сирене.

Очите и носът могат да бъдат направени от маслини.

С царевица

Това е един от най-популярните сортове салата с добавка на корейски моркови. Състав: 320 г шунка, 160 г моркови, прясна краставица, 2 бр. пилешки яйца, 180 г сирене, майонеза.

  1. Сиренето се смила с едро ренде.
  2. Шунката се нарязва на тънки ивици.
  3. Краставицата се трие на ренде и се изцежда от течността.
  4. Варените яйца се раздробяват на кубчета.
  5. Закуската се подрежда на слоеве: сирене - шунка - сирене - шунка - яйца - краставица - моркови. Всяка се намазва с майонеза.

Почти всички продукти от рецептата са солени. Следователно, в допълнение, компонентът не може да се използва.

С черен дроб

Телешки черен дроб се приема за салата. Състав: 130 г корейски моркови, 2бр. пилешки яйца, лук, 320 г черен дроб, сол, майонеза, подправка.

  1. Черният дроб се готви в солена вода за 45-55 минути и се нарязва на ивици.
  2. Твърдо сварените яйца се нарязват на кубчета.
  3. Лукът се натрошава на кубчета и се запържва в олио.
  4. Всички приготвени храни и моркови се комбинират.

Предястието трябва да бъде осолено и подправено с майонеза. На вкус към него се добавят всякакви подправки.

Салата от моркови в корейски стил

Вкусна рецепта: Рецепта за корейски моркови у дома

За ситост към предястието се добавя пилешко филе. Състав: 160 г корейски моркови, 1 филе, 80 г твърдо сирене, 3 бр. пилешки яйца, лук, сол, майонеза.

  1. Майонезата се комбинира с натрошен чесън.
  2. В отделни тигани се варят яйцата и пилешкото месо.
  3. Филето се разпада на фибри, сиренето се втрива грубо. Яйцата се нарязват на едро.
  4. Закуската се подрежда на слоеве: пиле - морков - настърган кашкавал - яйца. Всяка се намазва със сос. Те могат да бъдат добавени на вкус.

Гарнирано със зеленина.

Как да готвя с бисквити?

Друга салата от категорията „бърза ръка“. Състав: 300 г всяко пекинско зеле, корейски моркови и пушено пиле, шепа бели бисквити, скилидка чесън, майонеза.

  1. Зелето се измива със студена вода и се нарязва на ситно.
  2. Пилето се нарязва на тънки филийки.
  3. Майонезата се комбинира с натрошен чесън.
  4. Всички продукти от рецептата (с изключение на крекерите) се комбинират в купа за салата, осоляват се и се подправят с получения сос.

Сушени филийки предястие за хляб, поръсени отгоре преди сервиране. Ако смесите крекерите с всички съставки наведнъж, тогава те бързо ще се накиснат и ще спрат в неапетитна каша.

 

Свързан софтуер:Още от автора:

  • Светлана

    Клас благодаря