Днес искам да споделя две рецепти за леки салати за вечеря. Тези нискокалорични, но в същото време вкусни и питателни ястия са подходящи както за тези, които искат да отслабнат, така и за тези, които следят поддържането на теглото. Енергийната стойност на всяка порция е само 300 kcal, а съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати е оптимално за вечерно хранене.
Няколко важни точки:
- Като дресинг за такива ястия е по-добре да използвате всяко растително масло, оцет, натурално кисело мляко без добавки или заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини. Те са добри за храносмилането и не съдържат много калории.
- За да направите ястието по-питателно и да увеличите хранителната му стойност, например за домакинства, които не спазват диета за отслабване, можете да добавите към готовата салата пшенични бисквити, нарязани ядки или твърдо сварено яйце.
Съдържание на материалите:
Лека салата без майонеза
- Време за готвене: 50 минути.
- Ниво на трудност: просто.
- Поръчки на контейнер: 3.
- Тегло на сервиране: 240 g.
- Съдържание на калории в 1 порция: 298,8 kcal (протеини - 33,3 g; мазнини - 14,9 g; въглехидрати - 7,7 g).
- Съдържание на калории в 100 g: 124,5 kcal (BZHU: 13,9; 6.2; 3.2).
- Дестинация: вечеря.
Предлагам да започнете с обикновена и задоволителна витаминна салата от пилешко месо и зеленчуци с дресинг от кисело мляко. Оказва се бързо и вкусно.
съставки:
- филе от пилешки гърди - 400 г;
- черен пипер - 1 бр .;
- авокадо - 1 бр .;
- натурално кисело мляко - 100 г;
- сол и зелени на вкус.
Към бележка. Ястието може да се направи по-диетично, ако замените авокадото с 2-3 стръка целина или 100 г ситно нарязано бяло зеле.
Когато всички компоненти са сглобени, се захващам за работа:
- Сварете пилешкото месо до готвене - около 30 минути.
- Обелвам авокадото и изваждам кост.
- С български пипер нарязвам стъблото и септума, почиствам семената.
- Нарязвам всички подготвени компоненти на еднакви парчета - малки кубчета или малки продълговати кубчета.
- Облечете салата с кисело мляко, сол, разбъркайте внимателно и украсете с нарязани билки.
Салата от рукола и скариди
- Време за готвене: 30 минути.
- Ниво на трудност: просто.
- Поръчки на контейнер: 3.
- Тегло на сервиране: 230 g.
- Съдържание на калории в 1 порция: 296,9 ккал (протеини - 24,1 g; мазнини - 20,8 g; въглехидрати - 3,5 g).
- Съдържание на калории в 100 g: 128,4 kcal (BZhU: 10,4; 9; 1,5);
- Дестинация: вечеря.
Рукола, притежаваща неповторим вкус и приятен аромат, съдържа различни витамини (A, B1, B2, B9, H, C и PP) и се съчетава добре с нежно месо от скариди, богато на лесно смилаем протеин. Предлагам да комбинирате тези 2 компонента в оригинална и изискана салата.
Списък на съставките:
- скариди (необелени) - 1 кг;
- рукола - 150 г;
- чери домати - 150 г;
- твърдо сирене - 50 г;
- чесън - 1 скилидка;
- балсамов оцет - ½ супена лъжица. л .;
- нерафиниран зехтин - 2 с.л. л .;
- сол, черен пипер - на вкус.
Как да готвя:
- Креветки за 2-3 минути поставете в тиган с вряща, леко подсолена вода. След това ги измивам, охлаждам и след това внимателно отстранявам главите и черупките.
- Руката случайно повръща ръце.
- Нарязвам чери домати на половинки или четвъртинки, в зависимост от техния размер.
- Фино сирене и чесън.
- Слагам всички съставки в купа за салата, добавям малко черен пипер и сол, поливам дресинга, направен от зехтин и балсамов оцет, разбърквам леко.
Оказва се вкусна нискокалорична салата, която е подходяща за малко семейно тържество.
Лека салата без майонеза
дресинг. Оказва се бързо и вкусно.
Съставките
- 400 град Пилешко гърло филе
- 1 бр. Бел пипер
- 1 бр. авокадо
- 100 град Натурално кисело мляко
- на вкус Сол и зеленина
Стъпка по стъпка инструкции
- Сварете пилешкото месо до готвене - около 30 минути.
- Обелвам авокадото и изваждам кост.
- С български пипер нарязвам стъблото и септума, почиствам семената.
- Нарязвам всички подготвени компоненти на еднакви парчета - малки кубчета или малки продълговати кубчета.
- Облечете салата с кисело мляко, сол, разбъркайте внимателно и украсете с нарязани
Зелените.
