Кои гъби могат да бъдат замразени и кои не си заслужават

Как да замразите правилно свежите шампиони

Правилата за избор на шампиньони за замразяване, приготвяне, обработка и съхранение на гъби, полезни съвети и съвети на домакините.
булгур

Колко да се готви булгур в супа и на гарнитура: време за готвене на зърнени храни, вкусно и здравословно ...

Правила за готвене на булгур: време за готвене, полезни съвети за готвене, рецепта за постна каша с гъби.
печурки

Трябва ли да чистя гъби преди готвене и преди замразяване и как да го направя ...

Препоръки за почистване и обработка на гъби, в зависимост от метода на приготвяне.
Как да съхранявате гъби - съвети

Колко пресни гъби се съхраняват в хладилника и как да се съхраняват гъбите

Срок на годност на пресни шампиньони в хладилника и полезни препоръки за домакините.
Как да определите свежестта на гъбите при закупуване

Как да съхраняваме пресни шампиньони: методи и срок на годност на гъбите у дома

Ако сте купили гъби, но не планирате да ги готвите веднага, трябва да сте сигурни, че те не се влошават. Токсините, които се образуват по време на гниене, са способни да ...
Вкусно студено предястие е идеално за празнична трапеза.

Как да мариноваме скумрия в саламура - 4 рецепти у дома

4 рецепти за осоляване на скумрия у дома в саламура. На парчета и цели, бързи и вкусни.

Сирене Горгонзола - какво да се яде, ползи и вреди, 5 рецепти за ястия с ...

Днес по рафтовете на магазините има голямо разнообразие от елитни сирена от много достъпни до напълно неприлично скъпи. Има голям брой видове, но един от най-популярните ...

Подправка за къри: състав, за чиито ястия се използва, полза и вреда, 2 рецепти със смес ...

Някои азиатски ястия са особено изискани благодарение на подправките, включени в състава им. Подправка "Къри" - под това име тази смес с богат вкус и ...

Колко да готвите твърдо сварени и меко сварени пъдпъдъчи яйца, колко лесно е да обелите

Много домакини не знаят как да готвят пъдпъдъчи яйца, за да запазят максимално хранителните вещества в тях и да постигнат желаната консистенция на готовия продукт.Нека да разберем всичко ...

Как да готвя ронлив пилаф у дома - 4 стъпка по стъпка рецепти

Пилафът е легенда на ориенталската кухня. Разхлабените зърна ориз с изобилие от месо, подправки и зеленчуци излъчват лек аромат на чесън и се събират на богата трапеза приятелска ...

Как да осолявате шимовата сьомга у дома - 6 вкусни рецепти

Червената риба с лимон и копър е едно от най-обичаните ястия, които могат да се консумират както в празници, така и в обикновени дни. Как ...

Как да приготвим тестени изделия, така че да не се слепват - 7 тайни на правилното приготвяне на вкусни тестени изделия

Мнозина не знаят как да приготвят тестени изделия, за да не се слепват. Случва се, че вместо устата на „рога“ или спирали, се оказва истинска каша, която дори не е ...

Френски омлет - 6 рецепти за традиционна френска кухня

Във Франция, родината на много гурме ястия, се смяташе, че момиче, което не знае как да готви френски омлет, не може да стане добра съпруга. Защото младите дами в ...

Лагманска юфка - 4 рецепти как да направите юфка със собствените си ръце

Този вид ястие принадлежи към националната кухня в Централна Азия. Прилича повече на готова супа, в която има зеленчуци, месо и тънки юфки ...

Venison - 7 рецепти

Не всички професионални готвачи знаят как да работят с дивеча, камо ли обикновените домакини. Но всъщност всичко е просто. Достатъчно е само предварително ...

Как да мариноваме агнешко - 7 вкусни и бързи рецепти

Агнешкото е нежно и вкусно месо, но ако е приготвено неправилно, може да има неприятна специфична миризма. За да избегнете този резултат, трябва да знаете няколко тайни ...

Турско варено свинско месо - 5 домашни рецепти

Много често се готви свинско месо. Но вариантът на домашните птици с правилното готвене е не по-малко сочен и не толкова мазен. Варено свинско от ...

Как да готвим замразена карфиол - 5 рецепти за готвене, съвети за готвене

Карфиолът отдавна е много популярен в готвенето. Причината за това явление е много проста - зеленчукът е богат на полезен състав, има оригинален и много приятен вкус ...

Тесто за кнедли - 6 рецепти за вкусно тесто за кнедли

Трудно е да се изчисли колко пъти в годината ядем кнедли, защото те са толкова вкусни, удовлетворяващи и устата, че могат да станат закуска, обяд или вечеря. Половината ...

Колко да печете свинско месо във фурната - 7 рецепти, време и температура на печене, съвети за готвене

Свинското е неразделен продукт на почти всички кухни на света. Когато готвите месо у дома, е важно да знаете колко да печете свинско месо във фурната, за да го запазите ...

Как да мариноваме свинско месо - 5 вкусни и бързи рецепти

Свинското с правилната марината по време на пърженето ще остане меко, нежно и пълно със сокове. Месото буквално ще се разтопи в устата ви, независимо дали е барбекю, пържола или препечено ...

Как да победите катерици в гъста пяна с миксер, съвети за готвене

Без магия - просто хитрост на ръката и малко умение. Това е всички тайни за приготвяне на бели сладки въздушни маси. Не е достатъчно просто да знаете състава ...

Подправка за барбекю: състав, най-добрите подправки за барбекю от свинско, агнешко, пилешко месо

Шиш кебап е много популярно и вкусно ястие, което дойде при нас от ориенталската кухня. Традиционното месо за готвене е агнешко. Въпреки това, свинско, телешко, ...

Кое месо е най-добро за свинско барбекю, коя част да изберете

Ароматният шиш кебап с дим е неизменна част от приятен отдих на открито. Ключът към нежния и сочен кебап с хрупкава коричка е правилният избор на каша. Повече ...

Карски кебап: класическа рецепта - 5 варианта за готвене

Шиш кебап е любимо ястие на много нации, което дойде при нас от кавказката кухня. Но тези, които не опитаха шишчетата в Карски, няма да могат да оценят вкуса на настоящето ...

Торта Лего - 7 рецепти за приготвяне на празнични торти за момчета и момичета

За да направите торта Лего, нямате нужда от специални знания или умения в областта на майсторството на сладкарски изделия. Основното нещо е желание, постоянство и търпение. Торта Лего от мастика ...

Пълнеж от извара за палачинки 5 рецепти за това как да направите вкусен и нежен пълнеж от извара

В рецептите можете да намерите много начини да приготвите пълнеж от извара за палачинки. Те са прости и не изискват трудно достъпни продукти. За вкусен десерт вземете ...

Manty тесто - 9 вкусни домашни рецепти

Мантовото тесто може да се приготви по най-различни начини. Дори обичайното безквасно тесто ще се окаже качествено, ако се придържате към съотношението на съставките. Яйца, млечни продукти, различни сортове зеленчуци ...

Как да направите тесто за пица - 10 рецепти за меко и вкусно тесто

Трудно е да се намери човек, който да не е опитвал пица поне веднъж в живота си. Буквално всеки обича това сочно, ароматно и вкусно ястие. Гответе го у дома ...

Домашно тесто с юфка - 6 рецепти

Домашното тесто с юфка е традиционна рецепта за съветските домакини да осигурят на семействата силен обяд или вечеря. Направете сами продукти от брашно днес ...

Защо палачинките се чупят, когато се обърнат и се придържат към тиган при пържене? Кулинарни съвети като ...

Палачинки - традиционно руско ястие, което често присъства на празничната и ежедневна трапеза. В тяхната подготовка няма нищо сложно, но понякога много ...

Тесто за палачинки в мляко - 6 рецепти за приготвяне на вкусно тесто за палачинки

В славянската кухня палачинките бяха символ на Масленицата, празник, на който се свързваха с бъдеща реколта и пълна година. Затова палачинките се пекли на гъста заквасена сметана ...

Тесто Beshbarmak - 7 домашни рецепти

Beshbarmak е вкусно и удовлетворяващо ястие на базата на варено месо и специални юфки. Тестото beshbarmak има уникален вкус, не е трудно да си го направите сами. Има ...

Тесто за палачинки в мляко - 7 прости рецепти

Какво е по-добре да се използва като течна основа за палачинки: обикновена вода или млечни продукти? Всяка любовница има собствено мнение по този въпрос. В това ...

Защо палачинките се залепват за тигана и се чупят, когато се обърнат, какво да правя? Кулинарни съвети като ...

Апетитни, дантели и тънки палачинки с перфектна форма - така представяме любимия продукт от брашно. Техният аромат ще принуди всички да се откажат от бизнеса си и ...

Пълнеж за палачинки с кайма - 13 рецепти за вкусни и сочни месни пълнежи

Пълнежът за млечни палачинки може да бъде много разнообразен. Всяка домакиня приготвя ястие въз основа на вкусовите предпочитания на домакинството. Националното руско ястие вече е ...

Съставки за Okroshka: Как да си направите перфектната студена супа

При готвенето се отличават традиционните съставки за okroshka, може да се различава за напитка за дресинг. В допълнение към класическия неподсладен квас, минерална вода, суроватка, месен бульон, кефир, айран, ...

Как да увиете шаурма в пита хляб - 3 правилни начина, съвети за готвене

Шаурма - ястие, което се състои от месо, увито в лаваш (или тортила) с добавка на зеленчуци, сос и подправки. Създаден в Близкия Изток, този специален ...

Тънко тесто за пица - 7 рецепти за тънко и меко тесто като в пицария

Отворена торта за пълнене завладя хората във всички краища на света. След като научихте как да приготвяте разнообразие от тънко тесто за пица, можете да разширите кулинарните си хоризонти, задоволявайки вкуса ...

Марината за пилешки кебап - 8 най-добри рецепти

По всяко време на годината храната, приготвена на скара, остава в горната част на празничните ястия. Готви риба, гъби и зеленчуци, свинско и говеждо месо. Но ...

Тесто за еклери - 7 стъпка по стъпка рецепти

Френската кухня даде на света много вкусни десерти, които са много популярни. Какви са еклерите! Името на тези деликатни торти в превод от френски означава ...

Подправка с кардамон - къде да добавите, използвате и заместители на подправки

Тази изящна подправка, според легендата, все още се е отглеждала в градините на Вавилон. Тя принадлежеше към най-скъпата заедно с шафран и ванилия, така че тя можеше да бъде разрешена ...

Тесто за късо пюре за пилешки кок - 7 вкусни рецепти

Курник е вид царски руски пай, който се сервира с традиционен пълнеж на базата на пиле, елда, картофи и ядки. Тесто за късо пюре за пилешки котлон се приготвя от различни ...

Тесто за кифлички на мляко с мая - 7 бързи и вкусни рецепти

Тестото за кифлички на мляко с мая ще поглези близките ви всяка вечер с вкусни и ароматни сладкиши. Предлагаме седем бързи и доказани рецепти за домашни кифлички. Тестото ...

Как да направите тесто за палачинки - 6 правилни рецепти

Всяка домакиня знае различни начини за приготвяне на тесто за палачинки. Това традиционно ястие винаги е било символ на зимния студ и началото на пролетните трудови дни ....

Телешки бульон: как да се готви, кое е здравословно, за какви супи е подходящо, как да го съхранява правилно. Кулинарни ...

Телешки бульон е вкусно, удовлетворяващо и здравословно ястие, което е популярно при много домакини. Но не всеки знае как да го направи истинска причина ...

Choux сладкиш за пайове - 6 рецепти за пържени и печени пайове

Сладкишът Choux за пайове се приготвя от първокласно бяло пшенично брашно. Използването на чиста питейна вода за перфектен вкус се препоръчва. Използвайте минерална вода без газ ...

Тесто за пица върху водата - 5 бързи и вкусни рецепти

Това италианско национално ястие отдавна се е вкоренило в нашите кухни. Всеки, който реши да направи такъв шедьовър у дома, се опитва да добави свой собствен аромат към него. Ние предлагаме 5 ...

Как да солите пъстърва - 9 вкусни и бързи рецепти

Една от най-добрите породи сьомга е пъстървата, която се използва за приготвяне на различни ястия, признати за вкусни. За това как правилно да осолявате пъстърва в прясна ...

Как да готвим елда правилно и вкусно - 8 прости рецепти

Елдата е една от най-популярните култури. Обикновено се вари и се използва или като самостоятелно ястие (зърнени храни), или като отлично гарнитура ...

Джинджифилово тесто - 7 домашни рецепти за готвене

Джинджифиловите бисквитки отдавна са престанали да са тривиални сладкиши, сега това е истинско произведение на изкуството, което понякога разкрива истински художник в сладкар. Освен факта, че такива ...

Как да осолявате червен хайвер - 6 рецепти за правилното осоляване на хайвер от червена риба у дома ...

Има много опции за осоляване на рибен хайвер, но знаете ли как да осолите червен хайвер, така че да подчертаете изискания му вкусен букет и да запазите здрави ...

Домашно тесто за кнедли - 7 рецепти за вкусно и еластично тесто

Гурме кнедли върху най-нежното тесто с добавяне на домашно кайма просто се стопяват в устата ви, принуждавайки ви да вземете още едно парче. Дори италианските равиоли не могат да се сравнят ...

10 диетични рецепти: пригответе вкусни ястия за отслабване у дома

Съставянето на нискокалорично меню няма да създаде проблеми дори на онези домакини, които са много далеч от кухнята. Рецептите за диета са разнообразни и питателни. За да приготвите ястие, ...

Сирене от гръцка салата: което е по-добре да се добави, отколкото може да бъде заменено, 4 подходящи сорта

На пръв поглед е много лесно да се приготви Horiatiki, световноизвестен кулинарен шедьовър, който наричаме гръцка салата. Но зад измамната простота на ястието ...

Пилешки бульон - 6 рецепти как да се готви вкусен прозрачен бульон

Пилешкият бульон е лесно, вкусно и невероятно здравословно ястие.Господарите често го използват като основа за супи, месни желета или супи с пюре. Да се ​​научим да готвим правилно ...

Тесто за пица в машина за хляб - 7 рецепти

Пищното еластично тесто, което италианците използват в своите рецепти, може да се възпроизведе само от опитни готвачи. Но на помощ на обикновените домакини идва домакинството ...

Как да солите пъстървата у дома - 7 рецепти

Осоляването на благородна риба за собствена употреба и за търговска продажба е проста задача. Има много техники за осоляване на пъстърва, които са в състояние перфектно да разкрият изисканото ...

Как да готвя пилешки дробчета - 2 рецепти, съвети за готвене

Пилешкият дроб е полезен и достъпен продукт, вкусни ястия, от които се приготвят готвачи от различни страни. В сравнение с други карантии, тя съдържа голямо количество ...

Американска кухня: функции, история, 8 рецепти на най-популярните национални ястия в САЩ

Американската кухня се смята за една от най-младите в света, тъй като по времето, когато Колумб откри континента, боршът се готви в Русия от векове и ...

Тесто за кнедли - 11 рецепти за приготвяне на еластично тесто

Кнедли са едно от често срещаните и любими ястия за закуска, обяд или вечеря. Не всички домакини се стремят да ги приготвят сами, защото създаването на тест ...

Тесто за сладкиши - 12 вкусни рецепти

Дори много опитни домакини рядко могат да правят печене, защото смятат, че тестото за самостоятелно готвене е дълъг и сложен процес. Но това ...

Марината за киви с барбекю - 5 рецепти

Кивито съдържа вещества, които бързо омекотяват протеиновите влакна на месото, което прави кебапът невероятно нежен. А наличието на плодова киселина засилва омекотяващия ефект. Има много рецепти за марината ...

Какво сирене е най-добро за пица - сирене, което се разтяга и топи добре

Италианската пица винаги е била толкова популярна, че рецептата й спокойно може да бъде класифицирана като международна. Основната тайна на успеха на тяхното изобретение италианците смятат въздушно тесто ...

Как да мариновате свински шишчета - 10 вкусни рецепти

Вкусното барбекю е достойна украса на всяко ежедневно или празнично меню. И за да бъдете сочни и ароматни, трябва не само да изберете най-доброто месо, ...

Как да солите херинга у дома - 9 вкусни и бързи рецепти

Солена херинга - обилното слюноотделяне започва само от тази фраза, но много често покупката на този деликатес разочарова. Рибата не е осолена, изпъква от нея ...

Кога да събираме брезов сок и как да го направим правилно

Природата е много щедра към човека, като му дава не само полезни, но и изключително вкусни подаръци. Един от тях е лечебна течност, извлечена от стволовете ...

Кленов сироп: от какво са направени, ползи, рецепта, как да направите кленов сироп у дома

Какво представлява кленов сироп, от какво е направен този естествен подсладител - тези въпроси са интересни за всички, които се придържат към здравословния начин на живот. Интересът към продукта се увеличи ...

Марината за бързо свинско барбекю - 7 рецепти

За приготвянето на барбекю експертите съветват да изберете свинско месо, тъй като това нежно и достатъчно мазно месо с неутрален вкус перфектно абсорбира съставките на маринатата ...

Марината за Турция - 7 вкусни рецепти

Апетитът и сочността на приготвените месни ястия зависи от много условия. Например, за да се насладите на вкусна пуйка, трябва правилно да приготвите маринатата за пуйката, което е определящият фактор ...

Марината от говеждо месо - 7 вкусни рецепти

Много домакини предпочитат свинско месо, смятайки говеждото месо за доста сухо и твърдо месо. Но това далеч не е така. Ако изберете и пригответе марината за ...

Как да си направите тесто за палачинки - 4 рецепти, съвети за готвене

Смята се, че печенето на палачинки е дреболия, особено за опитни домакини. Но този, който наскоро започна да развива кулинарните си способности, само в общи линии представлява ...

Коя страна на фолиото пече месо и риба във фурната - матирана или лъскава? Кулинарни ...

Всяка домакиня знае, че използването на фолио в готвенето улеснява живота й: отнема му по-малко време за готвене, ястието се оказва сочно и вкусно. След изпичане, не ...

Пълнеж за палачинки извара - 7 стъпка по стъпка рецепти за това как да приготвите сладки или чубрица ...

Палачинките са традиционно лакомство за Shrovetide, но има огромен брой опции за пълнене за тях. За да опитате всичко не е достатъчно цяла година, да не говорим ...

Тесто за млечни кнедли - 7 рецепти как да приготвите вкусно еластично тесто за ...

Като течна основа за кнедли обикновено се използва обикновена вода. Но на практика тестото за кнедли в мляко обикновено се оказва по-нежно ...

Как да мариноваме пилешко барбекю - 10 вкусни и бързи рецепти

По традиция барбекю се приготвяше от агнешко. Но с течение на времето, в зависимост от вкусовите предпочитания и финансовото състояние, на скара започнаха да се приготвят различни видове месо и риба ...

Как да увиете наденица в тесто - 6 красиви и оригинални начина, съвети за готвене

Спешно трябва да нахраните семейството с някои кулинарни изкушения, а времето е ограничено? Предлагаме колбаси в тесто - едно от най-простите и бързи ястия, целият процес ...

Тесто за пайове, на вода - 7 бързи и лесни рецепти

Всяка домакиня се е опитвала да прави пайове поне веднъж в живота си. Традиционно различни млечни продукти се използват като течна основа за приготвянето им. Но ...

Как бързо да обелите чесън - 7 начина да обелите чесън от люспите у дома ....

Чесънът е съставка, широко използвана в готвенето. Понякога е трудно да се отървете от люспите, а прекарването на време за това не винаги е възможно. Как бързо да почистите ...

Тесто за гевреци - 6 прости рецепти за нежно и вкусно тесто

Разхлабено, деликатно, топящо се в устата печене може да се приготви само у дома. Представяме ви най-добрите рецепти за тесто от гевреци, които ще се харесат както на възрастни, така и на деца. Мая ...

Кисела Evitalia: инструкции за употреба за кисело мляко, извара

Такава суха смес ще помогне на всяка домакиня да приготви вкусни и здравословни продукти от кисело мляко. Това е чудесен начин да спестите от магазинното кисело мляко и извара. Особено ...

Триъгълни сладкиши - 6 вкусни рецепти за домашно тесто с тесто

Триъгълниците са специален вид национален домашен сладкиш, приготвен от тесто с месо или смесени пълнежи. В Башкирия обикновено ги наричат ​​Йесбосмакс, а в Татарстан ...

Тесто за ядки - 7 рецепти как да направите тесто за бисквитки с ядки

Ако имаше номинация за "Оскар" за домашно приготвени сладкарски изделия, то определено щеше да получи бисквитки с ядки. Тази пекарна е спечелила такова признание и своята външна ...

Домашно тесто с юфка - 7 рецепти

Домашна юфка - ароматна, деликатна, направена от естествени съставки - достойна алтернатива на промишлените тестени изделия. И колко вкусотии могат да се приготвят от него: устата ...

Тесто за палачинки - 7 рецепти

Пищни палачинки за закуска - бързо и просто ястие, което харесват както децата, така и възрастните. Комплект продукти за приготвянето му зависи само от тяхната ...

Как да осолите хайвер от пъстърва у дома - 6 бързи и вкусни рецепти за осоляване ...

Червеният хайвер на празничната трапеза е истински деликатес, който е обичан от мнозина. Но изборът на естествен, висококачествен продукт не винаги е възможен. В днешната статия ще разкажем ...

Тесто за кнедли без яйца - 7 рецепти за приготвяне на еластично тесто за домашно приготвяне ...

За да направите домашните кнедли вкусни и да не се разпадат след готвене, трябва да можете да приготвите подходящото тесто за тях.И изобщо да добавям яйца към него ...

Сирене за рула: кое сирене се добавя към рулцата, как може да бъде заменено. 5 рецепти, ...

Рулца - вкусно и питателно ястие, което е съвсем просто да се приготви у дома, ако не за едно „но“. Трудно е да намерите сирене в магазините за ...

Бекон в саламура - 5 от най-вкусните рецепти

В украинската, беларуската и руската кухня има много рецепти за готвене на свинска мас в саламура, силен разтвор на трапезна сол. Някои от тях съдържат подправки и ...

Снежна рака - какво е това? 4 рецепти за готвене с раци пръчки

Снежните раци също са ракови пръчки. Мнозина ги смятат за по-вкусни, сочни и „истински“. Пръчките не могат да се разширяват: те се компресират, в противен случай се разделят на ...

Фондан за торта - 7 домашни рецепти

Професионалните сладкари използват различни видове сладък декор, за да украсят сладките си шедьоври, но тортата с фондан най-често се използва за душевно печене в домашни условия. Но ...

Тесто за палачинки - 12 рецепти как да направите тесто за пищно и вкусно домашно ...

Фритюрниците са страхотно сърдечно ястие, което може да се направи от най-достъпните съставки. Млечни и кисело-млечни продукти, майонеза и дори ...

Подправки за риба - кои от тях са подходящи? Списък на най-добрите подправки и подправки за рибни ястия, ...

Правилно подбраните подправки за риба ще направят ястията от нея особено вкусни. Опитните готвачи са наясно с подправките, които трябва да се използват специално за печене, задушаване, пържене или ...

Извара с тесто - 7 рецепти за вкусен сладкиш за домашно печене

Основното предимство на извараното тесто е, че продуктите остават меки и свежи в продължение на няколко дни. Тази основа може да се използва за пайове, пайове ...

Как да мариновате пиле за печене или печене във фурната - 7 рецепти за вкусна марината

Всяка домакиня знае поне няколко начина как да маринова пиле за фурна, скара или барбекю. Но въпреки това, мнозина търсят нови рецепти, за да ...

Слоено тесто без мая - 4 рецепти за приготвяне на тесто!

Слоеното тесто без дрожди не е толкова лесно за приготвяне. За да го направите вкусно, необичайно слоево, трябва да се разточва много тънко. Единственият начин да постигнете ефект на хрупкава ...

Телешки бульон - 3 рецепти как се готви вкусен прозрачен бульон

Ако готвите телешки бульон в съответствие с всички правила и на базата на добро месо, то ще се окаже вкусно ароматно и питателно. Подобрете вкуса на основата за супата ...

Шоколадова шоколадова глазура - 8 домашни рецепти

Шоколадовата глазура, направена от шоколад, е ароматна, ярка, самодостатъчна декорация на сладкарски изделия и сладкиши. В сравнение с аналога, приготвен от какао, той е много по-гъст и ...

Гъбен бульон - 5 рецепти

Гъбеният бульон е основата за първите ястия и сосове. За неговото приготвяне се препоръчват леки видове гъби: пъпки, пеперуди, шампиньони. Горска трепетлика и маточина ...

Как да пушите свинска мас - 7 рецепти, как да направите пушена свинска мас у дома

Пушен бекон е истински гурме деликатес. Как да накисвате бекон, така че да е мек и нежен, с изискан аромат и аромат на уста в ...

Хрушчовско тесто според правилната рецепта: 4 варианта за приготвяне на тесто за най-вкусните пайове и ...

Хрушчовското тесто има две неоспорими предимства - съхранява се дълго време без загуба на еластичност и вкус в хладилника, а също така се прави просто и бързо, в ...

Как да осолявате сьомга - 8 рецепти за вкусно осоляване на червена риба у дома

След като отидох до магазина, където ми хвана окото, привлекателно парче солена сьомга, често има желание да се върна и да го купя. Но тук цената става ...

Марината за пиле със соев сос - 8 рецепти

Соевият сос е един от основните компоненти на азиатските ястия, които стават все по-популярни с всеки изминал ден. Обаче отидете в кафене или ...

Марината за заек - 8 вкусни рецепти

Дори и най-изисканият гурман няма да устои на апетитната миризма на барбекю, особено ако е направен от най-нежното заешко месо, а маринатата е за заека във фурната ...

Джинджифил с мед - 7 вкусни рецепти с ползи за здравето

Джинджифиловият корен със своя пикантен вкус и ярък аромат е склад за витамини и минерали, поради което се използва не само като превантивен, но и като ...

Сгъстител за заквасена сметана: какво може да се замени у дома

Най-вкусната рецепта за десерт вече лежи пред домакинята на масата. Има всички необходими съставки за готвене на сладка храна. Но, както късметът би го имал, къщата не е ...

Марината за пилешки гърди - 8 вкусни рецепти

Пилешкото месо става невероятно вкусно, ако е правилно обработено предварително. Качествената марината за пилешки гърди е най-важният компонент в създаването на деликатен и апетитен ...

Сирене с чийзкейк: което е по-добре да се използва, отколкото може да бъде заменено, 7 рецепти за приготвяне на меки ...

Един от най-популярните деликатни италиански десерти е невъзможно да си представим без добавяне на крема сирене. Този млечен продукт се превръща в основна съставка на пълнежа в полученото лакомство ....

Как мога да заменя оризов оцет у дома

Оцетът е познат на хората от древни времена, той дори се споменава в Библията и Суната. Има повече от 4 хиляди вида от неговото приготвяне, а в рецептите на много ...

Как да осолите свинска мас с чесън - 7 вкусни рецепти за осоляване на свинска мас

Сало е национален продукт, който отдавна е спечелил всеобщата любов. Използва се за приготвяне на различни ястия, пържени на огън в кампания, смилане за ...

Тесто за пица без яйца - 6 бързи и вкусни рецепти

Всеки гурман може да има причини да прави тесто за пица без яйца - диета, алергии, отказ от животинска храна (вегетарианство), вкусови предпочитания, липса на ...

Как да си направите шоколадова глазура - 10 вкусни рецепти

Пищни и ароматни сладкиши, напоени с шоколад, изглеждат много апетитно и привлекателно. Сладкото покритие е подходящо за вкусна декорация на различни десерти: торти, тарталети, торти, хрупкави бисквитки, ...

Тесто за майонеза - 5 рецепти за вкусно и нежно тесто за всяко печене

Тестото с майонеза е необичайна, но много вкусна основа, подходяща за приготвяне на всякакви печива: от пайове до сладки кифлички със сладко….

Тесто като пух - 8 рецепти за мек и пухкав сладкиш за печене

Какво може да развали пайове със сладък или чубрица, но много вкусен пълнеж? Печенето няма да е вкусно, ако тестото, като се охлади след термична обработка, се е превърнало в ...

Тесто с дрожди от понички - 5 вкусни рецепти

Кой не обича свежи, ефирни, нежни горещи понички? Този вкусен деликатес няма да остави никого безразличен! Просто тези понички се топят в устата ви, които излизат само на ...

Агнешка марината - 7 от най-вкусните рецепти

В страните от Изтока и Кавказ агнешкото не е лесно ястие, а специален ритуал. Можете да се присъедините към него, знаейки тайните как да обелите агнешко месо, за да ...

Тесто с тарталетки - 7 вкусни рецепти

Тестото за тарталетите не е най-важното в тях. Вкусът и външният вид на ястието като цяло зависят от избора на тесто. Точно ...

Тесто за хляб - 7 рецепти как да се приготвят у дома

Домашният хляб е много по-вкусен и здравословен от хляба за съхранение. Можете да го изпечете сами. Разбира се, това не е лесно, защото печенето на хляб отнема много време и енергия. Въпреки това ...

Сало в саламура в буркан - 6 вкусни рецепти за осоляване

Беконът, узрял в саламура, произвежда много нежен аромат и изглежда апетитно.Правилно приготвената свинска мас в саламура в буркан ще се съхранява добре и лесно се нарязва ....

Юфка Харусаме: какво е, как да готвя? Състав и 3 рецепти на ястия от стъкло ...

Някога японските нинджи вярвали, че юфката Харусаме удължава живота и доброто здраве, запазва младостта, така че това е била любимата им храна. Можете да ги следвате ...

Юфка Ширатаки: какво е, как да готвя? Състав, съдържание на калории и 8 рецепти ...

Вкусни и подхранващи юфки ширатаки могат да се нарекат уникален продукт. В същото време перфектно насища и насърчава загубата на тегло, тъй като е нискокалорична. Пригответе ястия от такива ...

Как да отделим протеина от жълтъка - 5 прости и бързи начина. Съвети за готвене

Киевска торта, домашно приготвени зефини, бисквитки с къс хляб върху жълтъци, лимонова курда, меренги, протеинов крем, нуга - всички тези благини са обединени от това, което е в състава им ...

Фондан за кифлички - 7 домашни рецепти

Има много начини за формиране на домашни кифлички от мая и други видове тесто. Най-лесното от тях е да разделите тестото на парчета със същото тегло, да разточите ...

Манти пълнеж - 11 рецепти за това как да направите сочен и вкусен пълнеж

Колко красиви, колко възхитително елегантни, миниатюрни продукти, наподобяващи розебус, ароматни с нежни аромати на ориенталски подправки! И това не е изненадващо, защото това е пълнежът за манти, тайни ...

Как да направите говеждо меко и сочно - 7 рецепти за готвене

Меко и нежно говеждо месо - това ястие заслужава възхищение и похвала, но не всеки може да го сготви успешно. Причините, поради които говеждото е трудно ...

Как да си направите гхи - 7 рецепти за готвене у дома в бавна готварска печка, в ...

Ghee е по-полезен от същия продукт в обичайната твърда форма. Той се абсорбира много по-добре от организма и дори допринася за неговото пречистване от токсини, ...

Безквасно тесто - 9 рецепти за приготвяне на тесто за пайове, пица, пайове

Най-старото и най-просто тесто, вкоренено в Древен Египет. В произхода си прясното тесто включваше само вода и пшенично брашно, от които се правеше ...

Захарен сироп - 6 рецепти как да се готви у дома

Конфитюри, спиртни напитки, торти, жени с ром и други сладкиши се комбинират от една съставка, без която приготвянето им става невъзможно. Това е захарен сироп. Изглежда, че може би ...

Глюкозен сироп: състав, употреба при готвене, какво може да бъде заменено. 3 рецепти за приготвяне на глюкоза ...

Изучавайки етикета на сладкарски продукт, можете да намерите такъв компонент като глюкозен сироп в списъка на съставките. Този продукт е естествен подсладител и предотвратява процеса на кристализация ...

Как да почистите гъбите преди готвене? Кулинарни съвети как правилно да почистите гъбите преди готвене

Шампиньоните се готвят по-бързо и по-лесно от всички останали гъби. Те могат да се хранят дори след минимална топлинна обработка или дори сурова. Основното нещо е ...

Зеле туршия - 8 рецепти за приготвяне на вкусно, хрупкаво зеле

Как да приготвим вкусна и висококачествена туршия за зеле? Днес научаваме всички тайни и кулинарни техники, които позволяват не само да осигурят хрупкава консервация с прекрасни пикантни композиции, ...

Масло от трюфел: приложение за готвене. 6 рецепти за масло от трюфел

Истинското трюфелно масло се счита за деликатес. Приготвя се на базата на ядливи гъби, които имат необичаен орехов вкус с пикантни нотки. Най-често такова уникално масло ...

Буйно тесто за пица - 7 рецепти как да направите вкусно и меко тесто за ...

Има стотици различни рецепти за пица. Освен това те се различават помежду си не само по пълнене. Основата на всяка пица, както знаете, е тестото. Мнение за ...

Пълнеж от торта - 8 вкусни рецепти

За да изненадате семейството и гостите с нови торти всеки празник, нямате нужда от сладкарска грамота. Достатъчно е да имате в бележника си няколко доказани рецепти за приготвяне на гарнитура за ...

Кефирно тесто за кефир - 7 вкусни рецепти

Месните пайове са обичани от всички. А курникът е най-популярният от всички. Той ще бъде допълнение към всяка маса или подходящ като закуска. Как се прави ...

Кефирно тесто за бели - 8 бързи и вкусни рецепти

Колкото и невероятно да звучи, отличен кисело-млечен продукт в руската държава се появи едва в началото на 20 век! Благодарение на уникална напитка, тесто за побеляване ...

Тесто с кроасан - 4 домашни рецепти

Пресните домашни кроасани за закуска са проблемна история и малцина са съгласни да прекарат рано сутрин при печката. Как действат опитни домакини: приготвят тесто за кроасани ...

Тесто за пица с мляко - 6 рецепти

Пицата е любимо ястие на всеки гурме. Въздушно тесто, сирене, изтичащо от домати, уникален пълнеж - всичко това, обичано от милиони пици. Разберете от нашата статия, ...

Бързо тесто с мая - 8 рецепти за тесто за вкусно печене

Всяка домакиня иска да се научи как да се пече вкусно, но намирането на перфектната рецепта е трудно. Ще ви покажем как да направите бързо тесто с мая за всяко печене от пайове до ...

Как и кога да събираме брезов сок: получаваме здравословна напитка без вреда за дървото

От незапомнени времена белите дървета се почитаха в Русия не само заради красотата си, но и заради този здравословен сок, който с удоволствие споделят с хората. Брезови дървета ...

Как да готвя фунчос у дома - 6 рецепти

Гурме юфка се влюби в гурметата заради необичайния им външен вид и бързината на готвене. Мнозина дори не осъзнават, че бобовите продукти са богати на витамини и полезни вещества ....

Пилешка подправка: най-добрите подправки за ястия с пилешко месо

Пилешките ястия са най-популярни, те се приготвят в почти всеки дом. В продължение на много векове техните рецепти се променят, традиционните подправки са заменени от ...

Как да осолите хайвер на щука у дома - 5 добри и вкусни рецепти

Прекрасният вкус и съдържание на хранителни вещества поставят хайвера на щуката на трето място сред най-ценните видове. Заслужава да се отбележи, че съдържа малко количество мазнини, ...

Хинкали тесто - 7 стъпка по стъпка рецепти за готвене

Khinkali е тесто продукт с месен пълнеж, създаден преди много години от грузински готвачи. Според технологията на готвене те отчасти напомнят на известния руски ...

Курник тесто - 7 рецепти

Курник е оригинална многослойна торта, която отдавна е много популярна в Русия. Пълнежът за него първоначално е бил от птиче месо. От тук дойде ...

Как да мариноваме червена риба - 8 рецепти у дома

Вкусът и нежността на осолената червена риба до голяма степен зависи не от избрания сорт, а от метода на осоляване. Донасяне на свеж рибен труп от магазина ...

Kystyby тесто - 7 вкусни рецепти за това как да направите нежно и меко тесто

Искате ли да се насладите на вкусни татарски пайове в тиган? Тестото за kystyby - така наречените оригинални продукти - не е капризно, меко и необичайно нежно….

Подправки за риба: които са по-подходящи за състава. 7 рецепти за готвене, направени сами

Изборът на правилните подправки при готвене на риба е от решаващо значение. Подправете трупа непосредствено преди пържене, печене, задушаване, скара или задушаване, след това го ...

Тесто с четка - 7 прости рецепти

„Брусвуд“ е специален вид бисквитка, познат на мнозина още от детството. Тази сладкарница получи името си заради невероятната си прилика със сухи паднали ...

Желе и аспик - каква е разликата?

Желеното месо е едно от най-популярните ястия на празничната трапеза и почти всяка домакиня има своя собствена рецепта за приготвянето му. Мнозина погрешно наричат ​​...

Как да готвя пилешки бульон - 6 правилни рецепти за приготвяне на вкусен бульон

Почти всеки знае как да готви пилешки бульон, обаче, не всяка домакиня излиза прозрачна и богата. Кои части на птицата са най-вкусни ...

Марината за пиле на скара - 7 домашни рецепти

Много домакини се интересуват от въпроса как сами да приготвят марината за пиле на скара. На пръв поглед може да изглежда, че това ще изисква скъпи и редки подправки, ...

Френски ястия - 8 рецепти за приготвяне на национални ястия от френската кухня

Истински френски ястия могат да се появят на масата на всяка домакиня. Не е необходимо да поръчате доставка от ресторанта, защото те могат да се приготвят сами вкъщи. Хубави лакомства ...

Как да гася сода с оцет за печене, какъв оцет е необходим, как мога да го заместя

За да може печенето без мая да се окаже нежно и буйно, кулинарите използват в рецептата гасена сода, която е аналог на конвенционален бакпулвер. Когато взаимодействате с теста, този химикал ...

Пушен бекон - 7 рецепти как да се приготвят у дома

Днес, когато пушат продукти, недобросъвестни производители използват всякакви химически добавки, които пълнят продуктите с вредни за организма вещества. Ето защо много потребители отказват продукти от магазините, ...

Какво да готвя за Хелоуин (Хелоуин) - 20 много страшни, но вкусни рецепти

За да бъде Хелоуин наистина страшен, трябва не само да украсите дома си, да носите плашещи костюми, но и да приготвите подходящата храна! Събрахме най-страшното, но наистина ...

Как да разтопим шоколада на водна баня - 4 добри начина за темпериране на шоколада

Как да разтопите шоколад на водна баня, така че да не се извива в зърна? Какво трябва да се направи, така че декорът, приготвен от него за десерти, да не загуби ...

Пица сирене - кое е по-добре да се използва?

Пицата е може би най-популярното италианско ястие. Приготвя се лесно у дома, а разнообразието от пълнежи е невероятно. Междувременно да се получи наистина вкусно ...

Какво да направите, ако супата е осолена? 16 съвета за готвене за спестяване на осолена супа

Първият курс не винаги е перфектен. Случва се също така, че ръка с солен шейкър, който се развява над супата, разваля целия кулинарен шедьовър. Какво да правим, ако презасоля ...

Импрегнация за тортата - 8 домашни рецепти

В американските сладкарски традиции е обичайно да се използват дебели бисквитени питки, намазани с маслен крем за торти. За нашия сладък зъб това е абсолютно неприемливо, затова често ...

Шоколадова глазура - 7 рецепти за приготвяне на шоколадова глазура за печене

Шоколадовата глазура е най-подходяща за декориране на всяка домашна печене. Тя може да превърне дори най-простата кифличка или банална торта в истински шедьовър ....

Как да отделите жълтъка от протеина лесно и бързо - 7 начина

При готвенето яйцата винаги заемат гордо място и проблемът постоянно възниква как да отделите жълтъка от протеина, така че компонентите да не се смесват. Има някои прости и ...

Тесто без яйца - 8 рецепти

Яйцата са един от основните компоненти при печенето, те са свързващо вещество, те стабилизират, разхлабват и омекотяват тестото. В същото време те увеличават съдържанието и съдържанието на калории ...

Как да осолявате риба - 8 рецепти у дома

Солената риба е универсално ястие, което може да действа като закуска за алкохолни напитки, сервира се като гарнитура или се използва за приготвяне на всички видове сандвичи и ...

Температура на шоколад - 5 рецепти у дома

Сладкарските любители сигурно са чували за закаляващ шоколад, но не всеки знае какво представлява. Но можете да закалите шоколада дори у дома. В това ...

Как да си направите домашна юфка - седем вкусни рецепти

Домашните юфки са вкусна и питателна гарнитура, както и незаменим пълнеж в първите ястия. Такива юфка се готви моментално, което е удобно, но на вкус ...

Как да разтопим шоколада в микровълновата - 5 начина

Решили ли сте да направите горещ шоколад или искате да глазирате кулинарния си шедьовър? За да е вкусно и красиво, трябва да знаете как да разтопите шоколада в микровълновата ...

Питка тесто - 7 бързи рецепти

Питка тесто е истински хак живот, за да спестите време. Не изисква месене, валцуване, приготвя се в един единствен контейнер, а цялата кухня остава ...

Пилешко тесто - 7 рецепти

Вкусът на стария руски пай предизвиква възхищение и завист на домакините, които не смеят да го готвят. Някога тестото за кокошарник беше сложно начинание. Това мнение ...

Сирене рикота (рикота): какво се използва в готвенето - 6 рецепти за ястия с мека ...

В Италия третират много внимателно всички продукти и ги използват максимално, без да оставят отпадъци. Италианските готвачи са намерили използването на суроватка и са създали невероятни ...

Тесто за зелев пай - 8 бързи рецепти

Сладкишите със зеле стават най-добрият вариант за празнична почерпка или допълнение към ежедневната семейна вечеря. Тестото за пая със зеле бързо помага за приготвянето на ястието. Опции ...

Корейска кухня: история, традиции и характеристики; рецепти

Както всяка друга национална кухня, корейската разкрива вековните традиции на своята страна. Ястията се отличават със своята оригиналност, ярък вкус и аромат, както и приятно разнообразие. Нека се гмурнем ...

Как да вземем пъстърва у дома - 9 рецепти

Има много добри начини да си обелите пъстърва у дома. В този случай рибата е много по-вкусна и по-евтина от закупената. Домашен солен продукт е перфектен ...

Как да готвя ориз за суши - 4 правилни рецепти

Днес е трудно да се намери някой, който никога не би чувал за земя. Това оригинално ястие от японската кухня е много популярно от много години ...

Глазура с шоколадова торта - 8 рецепти

С помощта на шоколадова глазура можете бързо и лесно да направите вкусна украса за тортата. Мнозина смятат, че подготовката му отнема много време и усилия. Но ...

Как да осолите хайвер от пъстърва у дома - 6 рецепти

Днес поглезенето на домашни рибни деликатеси вече не е толкова достъпно, както преди. Продуктите са не само скъпи, но и предизвикват големи съмнения относно тяхното качество, което ...

Как да солите херинга - 10 рецепти у дома

Много домакини рано или късно се замислят върху въпроса: как да осолим херинга? Има достатъчен брой разнообразни рецепти, които са тествани от времето и от хиляди доволни любители на сол ...

Ориз басмати: какво е, полезни свойства, 5 вкусни рецепти

Зърната имат приятен аромат, напомнящ на ядки и пуканки. Оризът басмати има невероятни ползи и има оригинален вкус. Благодарение на такива качества той получи прякор - кралят ...

Яйчен крем без олио - 7 рецепти

За да стане кремът по-пищен и в същото време да има доста гладка текстура, към него понякога се добавя масло. Вярно е, че в този случай тя се увеличава значително ...

Ябълков пълнеж за пайове - 7 рецепти как да приготвите вкусен пълнеж

Много хора обичат пайове, но като са ги приготвили сами, са разочаровани във вкуса. За да може печенето да е ароматно и вкусно, трябва правилно да приготвите ябълковия пълнеж за пайовете. Следва ...

Мексиканска кухня: функции и традиции, рецепти за най-популярните ястия

Мексиканската кухня се характеризира с оригиналност, оригиналност и уникалност на ястията. Той съчетава несъвършеното - сладко и пикантно и се получават вкусни ястия, които се считат за върха на кулинарното изкуство. Мексикански ...

Как да разтопим шоколада - 6 правилни начина

Не всеки знае как да разтопи шоколада. Но тази съставка се използва в много десерти. В днешната статия ще говорим за популярните методи на този кулинарен процес. Което ...

Как правилно да готвите домашна юфка - 8 вкусни рецепти

Рафтовете по магазините днес изобилстват с огромен асортимент от продукти за всеки вкус. Достатъчно е да посетите близък супермаркет, да купите готови полуфабрикати и да не отделяте твърде много време за постоянно ...

Мастика от ружа - 5 рецепти за това как да направите мастика за тортата у дома

В дизайна на сладкарските изделия широко се използва такъв сладък материал като мастика, който ви позволява да създавате спиращи дъха сладки шедьоври. Приготвяне на сладка паста на базата на желатин, мед, кондензиран ...

Торта с грис крем - 8 най-добри рецепти

Ако планирате почивка, тогава е време да направите вкусна торта. Но какво ще стане, ако всички са уморени от семейния десерт? Предлагаме да направим крем от грис ...

Тиква пълнеж за пайове - 7 вкусни рецепти

Тиквеният пълнеж за пайове не е особено популярен, защото по-често домакините избират по-познати продукти като пълнител за печене. И напразно! Ако се обработва ...

Тесто за кнедли в машина за хляб - 9 рецепти за приготвяне на домашно тесто

Съвременните домакини в кухнята имат прекрасен помощник. Тестото в машината за хляб винаги е успешно, добре омесено и еластично. Няма повече мръсни съдове и ...

Тесто с мая от кефир - 11 рецепти за приготвяне на тесто

Тестото с мая върху киселото мляко е еластично, не се придържа към повърхността на масата и ръцете. Подходящ е за всички видове печене, в хармония със сладки и удовлетворяващи видове ...

Как да осолявате червена риба - 8 вкусни рецепти у дома

Нежните коралови филийки от осолена червена риба са най-добре дошъл гост на всяка маса. Това е не само вкусна закуска, но и чудесна съставка за ...

Домашна яйчена юфка - 4 рецепти

Искате ли да зарадвате близките си с вкусна супа с юфка? Омесете го със собствените си ръце! Рецептата за домашна юфка на яйца е невероятно проста, а колко забавно доставя резултатът! ...

Как да приготвите тестото - 16 рецепти у дома: вкусно тесто за пица, равиоли, ...

Тестът означава всяка пластмасова маса, която се получава чрез смесване на сухи и течни продукти. От него се приготвят различни „лакомства“: сърдечни закуски, пайове, рулца, ...

Как бързо да размразим пиле - 6 начина за размразяване у дома

Знаейки как бързо да размразите пилешко месо, можете дори да приготвите вкусно и апетитно месо ястие дори с неочаквано пристигане на гости. Основното е да знаете как да направите това ...

Пълнеж за равиоли - 9 рецепти как да приготвите вкусна и сочна плънка за домашно приготвяне ...

Успешното пълнене за кнедли може да бъде не само еднокомпонентно. Получава се апетитно лакомство с комбинирано мляно месо (от няколко съставки наведнъж), с гъби и ...

Възможно ли е да замразите тиква във фризер за зимата

Тиквата е уникален зеленчук в своя химичен състав. Той съдържа много витамини и минерали, не предизвиква алергии и затова се препоръчва да се въведе в диетата ...

Фигури от мастика за торта - 3 начина да го направите сами

Не толкова отдавна фигури от мастика започнаха да се използват за украса на торти. Но поръчката на торта от професионален сладкар готвач не винаги е достъпна и да ...

Сметана - 7 рецепти у дома

Сметаната сметана понякога се нарича крепост на замъка Шантили, приписвайки авторството на легендарния Франсоа Вател. Но първото надеждно споменаване на този десерт е от 18 век. Тайна ...

Яйчна юфка - шест рецепти за приготвяне на домашна юфка със собствените си ръце

Яйчната юфка е просто ястие, с което можете да зарадвате дома си. Първо, той е много по-вкусен от готовия, който се продава в магазина. Второ, с правото ...

Винен оцет: състав, приложение, какво може да се замени?

Винена хапка, както подсказва името, се получава в резултат на ферментация на гроздето. Мнозина вероятно са чували за този продукт, но не всеки знае къде може да бъде ...

Оризов оцет: какво може да се замени, как да се направи у дома

Оризният оцет е популярен ориенталски дресинг за много различни ястия. Защо е по-добър от обикновения оцет? Какво и как да готвя с него? Възможно ли е ...

Защо палачинките се придържат към тигана? Обмислете причините и ви кажете какво да правите

Много млади домакини не знаят защо палачинките се придържат към тиган. Решението на този проблем е съвсем просто - трябва да изберете "правилния" тиган и да омесите тестото правилно. Основната ...

Красота

Здраве

Рецепти