Апетитни сочни котлети във вафлени торти наричам мързеливи бели, защото рецептата далеч не е класическа. Ако има малко време за готвене, но искате да поглезите семейството си със сърдечно и вкусно ястие - това е чудесен вариант.

За кайма използвам пилешко или рибно филе, пуешко или говеждо месо, тъй като свинското месо изисква по-дълга термична обработка.

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Поръчки на контейнер: 8 лица.
  • Трудност: проста.
Котлети във вафлени торти - стъпка по стъпка рецепта за готвене
Снимка: fan-fanish.ru

За готвене ще ви трябва:

  • вафлени торти - 2 бр .;
  • яйца - 2 бр .;
  • кайма - 300 г;
  • лук - 1 бр .;
  • соев сос - 15 мл;
  • брашно за паниране - 80 г;
  • сол, черен пипер - според предпочитанията;
  • растително масло - за пържене.

Към бележка. Можете да експериментирате с пълнежа, като добавите сирене, билки или нарязан чесън.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Настържете лука на едро ренде.
  2. Разбъркайте го старателно с кайма, сол, черен пипер и соев сос.
  3. Поставете тортата с вафли върху равна повърхност, разпределете месния пълнеж отгоре със слой от 1,5-2 cm.
  4. Покрийте каймата с втора кора, леко стиснете с длани върху цялата област.
  5. Оставете за 10 минути да кисне. Ако бързате, питките ще останат сухи и ще се рушат при нарязване.
  6. През това време пригответе тестото, разбийте яйцата с щипка сол.
  7. Разделете накиснатия кръг на 8 равни части.
  8. Разгънете краищата на заготовките в брашно, след което потопете всяка котлона в тесто.
  9. Сложете в горещ тиган с растително масло и запържете на среден огън за 4 минути от двете страни.
  10. Сервирайте горещо или студено.

Към бележка. Готвенето ще отнеме по-малко време, ако използвате малки детайли. В този случай не е нужно да чакате, докато питките се наситят и омекнат - достатъчно е равномерно да разпределите каймата на една основа, да покриете втората и веднага да я спуснете в тестото. Краищата на котлетите могат да бъдат предварително набрашнени в брашно или вече закрепете краищата в тиган, като леко натиснете с вилица надолу.

Вкусно и бюджетно ястие е подходящо за семейна вечеря и среща с гости. Може да се сервира със зеленчукова гарнитура или като отделна закуска.

Котлети във вафлени торти - стъпка по стъпка рецепта за готвене

Апетитни сочни котлети във вафлени торти наричам мързеливи бели, защото рецептата далеч не е класическа. Ако има малко време за готвене, но искате да поглезите семейството си със сърдечно и вкусно ястие - това е чудесен вариант.
обучение10 мин
подготовка20 мин
Общо време30 мин
Ястие на: Обяд, вечеря
кухня: руски
Лице: 8
калории: 1078.9ккал

Съставките

  • 2 бр. Торти с вафлени торти
  • 2 бр. яйца
  • 300 град Кайма
  • 1 бр. лук
  • 150 мл. Соев сос
  • 80 град Брашно за хляб
  • по предпочитание Сол, черен пипер
  • за пържене Растително масло

Стъпка по стъпка инструкции

  • Настържете лука на едро ренде.
  • Разбъркайте го старателно с кайма, сол, черен пипер и соев сос.
  • Поставете тортата с вафли върху равна повърхност, разпределете месния пълнеж отгоре със слой от 1,5-2 cm.
  • Покрийте каймата с втора кора, леко стиснете с длани върху цялата област.
  • Оставете за 10 минути да кисне. Ако бързате, питките ще останат сухи и ще се рушат при нарязване.
  • През това време пригответе тестото, разбийте яйцата с щипка сол.
  • Разделете накиснатия кръг на 8 равни части.
  • Разгънете краищата на заготовките в брашно, след което потопете всяка котлона в тесто.
  • Сложете в горещ тиган с растително масло и запържете на среден огън за 4 минути от двете страни.
  • Сервирайте горещо или студено.

видео

Заключителна дума

Вкусно и бюджетно ястие е подходящо за семейна вечеря и среща с гости. Може да се сервира със зеленчукова гарнитура или като отделна закуска.