Много е лесно да направите пилешки крилца във фурната - важно е да изберете подправките и соса, които харесвате. Този продукт има достъпна цена и вкусен вкус, така че в много семейства крилата са любимо ястие.

Пилешки хрупкави пилешки крила

Въпреки простотата му, мнозина не знаят как да направят крила, така че да станат меки, деликатни, топящи се в устата, но в същото време с хрупкава и ароматна коричка. Основната роля играе маринатата. Също така е необходимо да се спазва температурния режим и да издържат на времето.

съставки:

  • слънчогледово масло (може да се замени зехтин) - 550 мл;
  • къри - 2 ч.л .;
  • крила - 1,2 кг;
  • едрозърнеста сол - 3 ч.л .;
  • царевично нишесте - 6 чаени лъжички;
  • пшенично брашно - 120 г;
  • яйца (пилешко) - 2 бр .;
  • добавете черен пипер според вкусовите предпочитания;
  • кетчуп (може да се замени с доматен сос) - 25 g.

Получаване:

  1. Изплакнете и подсушете полуготовия продукт, като използвате салфетка.
  2. Сол, подправете с подправки.
  3. Добавете кетчуп.
  4. Разбъркайте. Извадете за един час на студено.
  5. Добавете яйцата.
  6. Разбъркайте нишестето, солта, брашното.
  7. Потопете всяко парче в сместа.
  8. Изсипете олио в дълбока купа, поставете сместа за кекс и бързо го вземете. Сложете върху тава за печене.
  9. Сложете във фурната, гответе за половин час при температура 210 градуса.

В соево-медена марината

Често по време на готвене кожата остава мека благодарение на соево-медовата марината, повърхността е хрупкава, а месото е изненадващо вкусно.

съставки:

  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • добавете сол на вкусови предпочитания;
  • течен мед - 2 ч.л .;
  • крила - 1,2 кг;
  • зехтин / растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • подправки за пиле (може да се замени с всякаква подправка).

Получаване:

  1. Изплакнете месния продукт. Изрежете тънка фаланга. Поради размерите си, той ще се готви по-бързо и може да изгори, като съсипе вкуса на ястието.
  2. Поставете крилата в контейнера.
  3. Изсипете върху соса. Сложете мед.
  4. Поръсете с подправки. За сол.
  5. Изсипете олио. Разбъркайте, всичко трябва равномерно да се смила на повърхността. Не трябва да има натрупване на сместа в една област.
  6. Затворете капака или затегнете с прилепващ филм. Оставете за два часа на закрито.
  7. Разпределете сместа за кекс върху листа за печене.
  8. Задайте фурната на 200 градуса.
  9. Сложете във фурната.
  10. Пече се. Вземете го за 40 минути.

В сос от лимонена горчица

Много проста опция за готвене, при която се използват минимум продукти, а вкусът остава в най-добрия случай.

съставки:

  • пилешко крило - 600 г;
  • подправки (всяка според вашето желание);
  • лимонов сок - изстискайте ¼ лимон (може да бъде заменен с лимонена киселина);
  • гранулирана горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
  • солта.

Получаване:

  1. Изплакнете крилата, изсушете.
  2. Поставете в дълбок съд, изсипете сока. Разбъркайте.
  3. Добавете синапените семена.
  4. Изсипете подправки, сол. Да се ​​намесвам.
  5. Кисела за един час, това ще е достатъчно.
  6. Намазнете лист за печене с олио.
  7. Поставете маринования продукт. Разстелете основния компонент в един слой. За да може ястието да се пече добре, то трябва да се постави в центъра на фурната.
  8. Печете 50 минути на 180 градуса.

Пикантни крилца с бирена червена чушка

Отлична бирена закуска се сервира с крилца с червен пипер. Сервират се като самостоятелно ястие и като гарнитура.

съставки:

  • охладено крило - 1,3 кг;
  • брашно (първокачествено пшенично) - 3 супени лъжици. лъжици;
  • кленов сироп - 3 чаени лъжички;
  • сос тобаско - 2 супени лъжици. лъжици;
  • чесън на прах - 1 чаена лъжичка;
  • соев сос - 5 чаени лъжички;
  • слънчогледово олио - 3 ч.л .;
  • добавете сол на вкусови предпочитания;
  • червен пипер (сух) - 1 супена лъжица. лъжица;
  • лют червен пипер;
  • зехтин - 3 ч.л.

Получаване:

  1. Включете фурната на 200 градуса.
  2. Изсипете соса Табаско, зехтина, соевия сос, кленов сироп в купата. Разбъркайте. Резултатът беше смес за глазура.
  3. Нарежете крилата по протежение на ставата.
  4. Паприка, чесън на прах, брашно, червен пипер, изсипете в един съд. Разбъркайте.
  5. Поставете крила в торбата. Изсипете суха маса. Затворете пакета. Разбъркайте.
  6. Намазнете лист за печене с олио.
  7. Оформете сместа за кекс.
  8. Поставете във фурната.
  9. След 20 минути намажете със смес от глазура. Печете за 10 минути.
  10. За да го получи. Обърнете. Намажете отново с глазура. Повторете процеса.

С картофи и зеленчуци във фолио

Невероятно приятен вкус превръща пилешки крилца във фурната с картофи, а с добавянето на зеленчуци ястието става много полезно и питателно.

съставки:

  • картофи (средни по големина грудки) - 7 бр .;
  • пилешки крилца - 7 бр .;
  • куркума - 1 чаена лъжичка;
  • смлян чесън (сушен) - 1 чаена лъжичка;
  • слънчогледово масло (може да бъде заменено с маслинен компонент);
  • морков (среден) - 2 плода;
  • мед - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лук (среден размер) - 1 глава;
  • горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
  • чесън (среден) - 6 скилидки;
  • масло (омекотено) - 60 г;
  • солта.

Получаване:

  1. Задайте фурната на 180 градуса.
  2. Пробийте измитите крила с клечка за зъби на няколко места.
  3. Разбъркайте мед и горчица.
  4. Разтопете маслото, добавете към меда. Добавете чесъна, солта, куркумата. Разбъркайте.
  5. Разделете маринатата на две части.
  6. Поставете пилето в купа, изсипете една част от него.
  7. Нарязваме картофите, морковите.
  8. Нарежете лука.
  9. Поставете фолио върху лист за печене. Оставете същата порция, за да затворите ястието.
  10. Сложете зеленчуци.
  11. Изсипете втората част от маринатата равномерно върху всички зеленчуци.
  12. За покриване с крила.
  13. Поръсете с олио.
  14. Покрийте с останало фолио.
  15. Сложете във фурната.
  16. Когато златистият цвят се появи на повърхността на съда, вземете го.

Марината за фурна за пилешки крилца: опции за готвене

Марината за пилешки крилца се приготвя разнообразна: сладка, пикантна, кисела, с майонеза, пикантна. Изборът зависи от вкуса и предпочитанията. Помислете за най-популярните опции.

Скъпа и соя марината

съставки:

  • подправки (всякакви);
  • чесън (среден размер) - 3 скилидки;
  • черен пипер (смлян);
  • соев сос - 150 мл;
  • джинджифил (нарязан) - 2 с.л. лъжици;
  • мед - 130 мл;
  • солта.

Получаване:

  1. Прекарайте чесъна през пресата.
  2. Изсипете соса в съда, добавете чесъна, меда. Изсипете подправки и сол.
  3. Кипва се, вари се в продължение на пет минути. Cool.
  4. Изсипете крилата със състава, оставете да се маринова.
  5. Гответе във фурната.

На кефир

съставки:

  • черен пипер (според вкусовите предпочитания);
  • кефир (немазен) - 550 мл;
  • чесън - 5 скилидки;
  • според вкусовите предпочитания сол.

Получаване:

  1. Настържете ситно смления чесън.
  2. Зеленчукова смес с кефир.
  3. Добавете черен пипер. За сол. Разбъркайте.

Марината от соев сос

съставки:

  • черен пипер (можете да използвате лют, тогава маринатата ще намери приятен островен вкус);
  • доматено пюре (може да се замени с кетчуп) - 170 г;
  • соев сос - 170 мл;
  • лук - 170 г;
  • солта.

Получаване:

  1. Нарежете лука.
  2. Смесете всички продукти в контейнер. Начукани крилца, туршия за четири часа.

Марината с мед и горчица

съставки:

  • винен оцет - 6 супени лъжици. лъжици;
  • мед (течен) - 120 g;
  • горчица (обикновена) - 6 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло (можете да използвате зехтин) - 6 чаени лъжички;
  • семена от горчица - 5 супени лъжици. лъжици;
  • пипер;
  • солта.

Получаване:

  1. За смесване на всички посочени продукти.
  2. Изсипете крила.
  3. Кисели час.

Китайски пикантни

съставки:

  • чили сос - 2,5 с.л. лъжици;
  • мед - 100 мл;
  • сладък чили сос - 3 супени лъжици. лъжици;
  • чесън (среден размер) - 4 скилидки;
  • зелен лук - 20 г;
  • сусамово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
  • сос от стриди - 3,5 с.л. лъжица.

Получаване:

  1. Нарежете лука.
  2. Обелете и разтрийте скилидките чесън на ренде.
  3. Разбъркайте всички продукти.
  4. Мариновайте крилата за два часа.

Марината за бира

съставки:

  • лека бира (филтрирана) - 500 мл;
  • кориандър (смлян) - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Адигейска сол - 4 ч.л;
  • лют червен пипер.

Получаване:

  1. Смесете продуктите.
  2. Туршия за два часа.