Тази част от месото не е много популярна, но ако поне веднъж да сготвите крилцата в сос от горчица с мед, тогава това ястие може да се превърне в едно от любимите ви за дълго време.

Класически пилешки крилца със сос от горчица с мед

Базова рецепта, при която мед и горчица се използват като марината.

Необходими продукти:

  • около килограм пилешки крилца;
  • 100 грама гранулирана горчица;
  • малко лимонов сок;
  • 100 грама мед;
  • няколко скилидки чесън;
  • подправки и билки на вкус.

Процес на готвене:

  1. Трябва да започнете да правите крила в сос от горчица с мед с приготвянето на марината. Именно заради него ястието ще се окаже особено вкусно. В купа медът се смесва с горчицата, лимоновия сок и ситно нарязания чесън.
  2. Сега можете да добавите билки и всякакви подправки.
  3. Измиваме крилата, оставяме ги да изсъхнат добре и ги покриваме с марината. След това сложете в найлонов плик и поставете в хладилника за няколко часа.
  4. След отделеното време разстелете месото върху съд за печене и гответе 30 минути при температура 180 градуса.

Със соев сос във фурната

Можете да направите крила не само с мед и горчица, но и като добавите соев сос. Това ще направи вкуса на ястието по-оригинален.

Необходими продукти:

  • килограм крила;
  • 50 мл соев сос;
  • лъжица мед;
  • чесън - няколко скилидки;
  • черен пипер и сол на вкус.

Процес на готвене:

  1. Правенето на крила е много просто. Първо трябва да ги нарежете на три части.
  2. След това нарязаните парчета се поставят в някакъв вид чинии, където се заливат със соев сос, мед и нарязан чесън. Всичко това се почиства за няколко часа.
  3. След отделеното време месото се разстила във форма или върху лист за печене и се почиства във фурната за половин час. Температурата е най-добре настроена на 180 градуса.

Източни крила с мед и горчица

Харесвате ли яркият аромат на подправки? Тогава определено ще ви хареса тази рецепта.

Необходими продукти за готвене:

  • голяма лъжица мед;
  • горчица със зърна - две лъжици;
  • чаена лъжичка лимонова кора;
  • около 800 грама крила;
  • смес от италиански билки;
  • сол, черен пипер, растително масло.

Процес на готвене:

  1. Всичко се приготвя много просто. Като начало трябва да се измие месото и да се остави да легне малко, докато изсъхне напълно.
  2. По това време приготвяме марината. Смесете мед с горчица, лимонова кора и подправки.
  3. Внимателно покрийте пилето с получената маса и го оставете за около два часа, така че всичко да е добре накиснато.
  4. След това време предварително загрейте фурната до 180 градуса и гответе месото в нея за около 40 минути.

Топла рецепта за готвене

Въпреки присъствието на мед в рецептата, ястието все още се оказва доста остро поради изобилието от подправки. Разбира се, техният брой може да се регулира според вашия вкус.

Необходими съставки за готвене:

  • 20 грама горчица;
  • около 6 големи лъжици течен мед;
  • чифт скилидки чесън;
  • крила - около килограм;
  • соев сос - около 200 мл;
  • смес от различни чушки и канела.

Процес на готвене:

  1. Готвенето трябва да започне с измиване на месото. След приключване на този етап го оставете за известно време, така че да изсъхне добре.
  2. По това време първо добавете черен пипер, след това соев сос, малко канела. Сложете тук мед и горчица. Не забравяйте да нарязвате чесъна, нарязвате го или пасирате и го добавяте към маринатата.
  3. В получената маса внимателно разточете крилата и ги поставете в хладилник за поне 30 минути, така че да са добре наситени.
  4. Пригответе добра форма, сложете маринованото месо върху него и поставете в гореща фурна за 40 минути. Оптималната температура за печене според тази рецепта е 200 градуса.

Как да готвя в тиган?

Ако наистина сте искали криле, но няма фурна или тя не работи, тогава винаги можете да използвате тиган. И вкусът няма да е по-лош.

Това е интересно:пилешки крилца на фурна

Необходими продукти:

  • крила - около 500 грама;
  • няколко лъжици мед;
  • няколко лъжици горчица;
  • различни подправки.

Процесът на готвене:

  1. Както и в други рецепти за това ястие, не забравяйте да изплакнете месото, отрежете всички излишни. Обикновено отсечете самия ръб, който не е годни за консумация. След измиването на крилете е необходимо да се оставят да изсъхнат и едва след това да се пристъпи към по-нататъшно готвене.
  2. Докато месото изсъхва, за тях се извършва изсипване. Всички останали съставки се смесват и месото се потапя в получената маса за около час. За да се ускори процесът, контейнерът може да бъде охладен за това време.
  3. Когато времето минава, можете да започнете да готвите. Обикновено всичко се поставя върху лист за печене и се почиства във фурната, но в тази рецепта ще се използва тиган.
  4. Загряваме го с олио, разпределяме месото, така че да се получи един слой, и се запържва около 5 минути от всяка страна. Ако е необходимо, направете това няколко пъти, докато всички крила свършат.
  5. За да направите резултата още по-мек и по-сочен, можете да изсипете малко вода и да загасите още 10 минути на слаб огън.

Готвене в бавна готварска печка

Обикновено крилцата се пекат във фурната, но ако могат да се приготвят в тиган, тогава бавната готварска печка може да се справи.

Необходими продукти:

  • различни подправки по желание;
  • няколко лъжици мед и горчица;
  • половин килограм крила.

Процесът на готвене:

  1. Всичко се прави много просто. Месото се измива, суши.
  2. Докато процесът на сушене е в ход, се приготвя смес за накисване на крилата. Просто смесете всички останали съставки, като не забравяте да добавите подправки. Можете да използвате всеки по ваша преценка, което е по-харесващо.
  3. Когато пилето изсъхне, се поставя в купа с приготвената маса.Така че тя беше напълно в него и остави за един час.
  4. Докато месото стои, пригответе бавна готварска печка. Извадете купата, леко я намажете с растително масло. След това поставете крилата там. Включете режима "Пържене" за 15 минути. Ако това не е възможно, тогава можете да замените режима "Печене".
  5. След като изтече зададеното време, отворете капака, обърнете месото и го оставете да се готви още 5 минути в същия режим.