Овесена каша в мляко - 7 рецепти за готвене на овесени ядки

Овесената каша в млякото е едно от най-здравословните ястия. Той е идеален за закуска, тъй като не само насища организма с витамини и основни микроелементи, но и дава жизненост и енергия. Ако готвите овесената каша правилно и се грижите за апетитните добавки към нея, тогава този вид каша също ще бъде много вкусна. Трябва да се отбележи, че според таблицата на BZHU 100 g сухи зърнени култури съдържат 360 kcal и голямо количество въглехидрати (повече от 65 g).

Овесена каша в мляко - класическа рецепта

Класическата рецепта не съдържа нищо излишно. Само: 300 гр. Незабавна овесена каша, 250 мл. мазно мляко, 10 гр. захар, щипка сол и малко парченце масло. Но ако желаете, можете да допълнете готовата каша с всякакви сладки добавки.

1. Млякото се довежда до кипене, след което в него веднага се слагат всички варени зърнени храни, както и сол и захар.
2. Съставките се смесват старателно и се варят 3-10 минути. Точното време за готвене ще зависи от качеството на зърнените храни. Необходимо е да се следи процесът на тяхното подуване и постоянно да се разбърква масата, за да се избегне изгарянето.
3. Огънят трябва да е минимален, така че ястието да не заври, а да изсъхне.
4. След готвене, маслото се добавя към лакомството.

Не оставяйте каша в резерв, тъй като след известно време тя ще стане прекалено гъста и хрупкава.

С добавяне на вода

За да намалите калорийното съдържание на ястието и да направите вкуса му по-нежен, можете да смесвате мляко и вода в същите пропорции. Например 150 мл. Освен това трябва да вземете за такава каша 150 г овесени ядки, 80 г захар, 1 ч.л. сол и щипка канела.

1. Водата се смесва с млякото и се довежда до кипене.
2. Към течността се добавят овесени ядки и олио.
3. Масата отново се довежда до кипене и се оставя да къкри на най-бавен огън за 5-7 минути при непрекъснато бъркане.
4. Готовото ястие се овкусява с канела.

Как да готвя овесена каша в бавна готварска печка?

Овесената каша на вода в бавна готварска печка е спасител за всяка съвременна домакиня и майка. Съставките могат да бъдат изтеглени на устройството вечер, да зададете таймер за 7 часа сутринта и да зарадвате дома си със свежа, вкусна закуска без никакви усилия. За да приготвите такава каша, трябва да вземете: 1 специална чаша незабавна овесена каша и същото количество вода, 2 чаши мляко, 1 супена лъжица. л. захар и резен масло. По-долу е описано подробно как да приготвите овесена каша на мляко в бавна готварска печка.

1. Всички люспи се изпращат до капацитета на мултиварката и след това се смесват със захарта.
2. Сухите съставки се заливат първо с мляко, а след това с вода и се смесват добре.
3. Остава да добавите маслото.
4. В режим "Каша" или "Мляна каша" ястието ще се готви за 20 минути. За да направите това, ще трябва ръчно да промените настройките по подразбиране, които са зададени на 30 минути.

Според тази рецепта, кашата ще бъде доста гъста. Ако искате да промените консистенцията му, трябва да увеличите броя на люспите с 1,5 пъти.

Оригинална рецепта с тиква

Тиквата върви добре с овесената каша и прави тази каша не само по-вкусна, но и по-здравословна.

А яркият му оранжев цвят, който е боядисан и цялото ястие, развеселява. За да приготвите такова лакомство, ще трябва да използвате: 270 г прясна тиква, 600 мл. мляко, 230 гр. люспи от овесени ядки, 50 гр. натурален пчелен мед, щипка сол, резен масло.

1. Тиквата се обелва, измива, нарязва на парчета и се готви 15-20 минути след като заври. Когато зеленчукът е напълно сварен, водата се оттича от тигана и филийките се пюрират с помощта на пасатор.
2. Към получената маса се добавят овесени люспи, добавят се мляко и сол.
3. Когато кашата заври, огънят намалява и ястието се готви 25 минути под затворен капак.
4. В самия край към лакомството се добавят мед и масло.

Ако смятате да превърнете такава каша в гарнитура за месо, тогава трябва да добавите към нея повече сол и да премахнете меда.

Овесена каша с мляко и стафиди

Овесена каша със стафиди на вкус не е по-лоша от всеки десерт.

Но също е много полезно За да го приготвите, трябва да вземете следните продукти: 900 мл. мляко, 250 г херкулес, 70 г стафиди, 20 г захар и щипка сол.

1. Захарта и солта се добавят към млякото, след което се довежда до кипене.
2. Веднага след появата на първите мехурчета по повърхността на течността, можете да излеете люспите на херкулес в тигана. Огънят се намалява до минимум, а кашата се готви за 5 минути.
3. Остава да добавите измити стафиди към него, изчакайте няколко минути и изключете печката. Оставете ястието да стои под затворен капак за около 10 минути. През това време кашата ще придобие желаната консистенция.

Тъй като стафидите правят лакомството много сладко, количеството захар на вкус може да бъде намалено.

Цяла рецепта за овесени ядки

Най-здравословната зърнена култура се прави от пълнозърнести храни. Вярно, че ще отнеме много повече време, за да го приготвите. Но в такова лечение ще съдържа максимално количество витамини и основни минерали. Освен пълнозърнести храни (250 г), трябва да използвате и: 0,4 л. мляко, 60 гр. захар, сол и масло на вкус.

1. Зърнените култури се измиват добре, заливат се с малко топла вода и се оставят за около 5-6 часа. Най-добре е да започнете да го приготвяте вечер, така че до сутринта зърното да е напълно готово за по-нататъшна подготовка.
2. Подутата зърнена култура се измива отново, пълни се с 600 мл. студена вода и се готви 45 минути. при слаб огън.
3. След определеното време в тигана се добавя захар, сол и ястието се готви, докато се сгъсти.
4. Остава да прехвърлите масата към фаянса и да я изпратите във фурната за още около 60 минути.

Готовата каша се допълва с плодове, плодове, конфитюр или конфитюр.

Прочетете също:какво да готвя за закуска

Здравословна овесена каша с мед

Овесените ядки с натурален мед вместо захар се избират главно от хора, които се притесняват от теглото си и от хора, които ядат здравословни храни за закуската си. За това е важно да изберете най-висококачествения пчеларски продукт. В допълнение към меда (20 г), трябва да използвате 90 г зърнени храни, 300 мл. мляко и щипка сол.

1. Млякото в тигана се изпраща до печката и се довежда до кипене.
2. Към течността се добавят овесени ядки, мед и сол.
3. При непрекъснато разбъркване кашата се готви няколко минути, след което се покрива с капак и се оставя на слаб огън за 5 минути.

След като разбрах как да готвим овесена каша в мляко, можете безкрайно да подобрите любимата си рецепта с различни добавки. Например, ястие с чесън ще се превърне в сърдечно гарнитура, а с шоколад - здравословен десерт.