Бичи бисквитки - 9 рецепти за готвене

Много хора харесват вкусни бисквитки. В отделите на магазините представиха огромен асортимент от тази екстри. Но хлебните изделия, приготвени със собствените ни ръце, винаги излизат много по-вкусни, по-естествени и здравословни. Статията съдържа бързи опции за бисквитки, които ще зарадват вас и вашите близки с невероятния вкус и аромат на прясно приготвени лакомства.

Разбъркани бисквитки с кефир

Това е най-лесната рецепта за домашно приготвяне на бисквитки. Добър вариант за готвене през уикенда, когато в същото време искате да се отпуснете и да се насладите на домашно приготвени торти, които се готвят много бързо и се оказват вкусни.

съставки:

• брашно - 300 г;
• захар - 100 g;
• кефир - 125 мл;
• ванилия - половин чаена лъжичка;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• сол;
• канела - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - половин чаша.

Получаване:

1. Изсипете бакпулвера в съда, след това брашното. Добавете захарта, канелата. За сол. Разбъркайте.
2. Изсипете яйцето в купата. Добавете ароматна ванилия. Залейте кефира с маслото. Beat.
3. Смесете суха и течна смес. Омесете тестото.
4. Получете леко лепкава маса. Разточете.
5. Вземете формите. Изрежете фигурите.
6. Поставете върху лист за печене.
7. Сложете във фурната (180 градуса)
8. Времето е четвърт час.

В масло

Печенето се получава с нежна текстура, нежен кремообразен вкус и невероятен аромат.

съставки:

• перфектно яйце - 1 бр .;
• масло - 120 г;
• брашно - 430 g;
• мляко - 90 мл;
• захар - 210 г;
• бакпулвер - половин чаена лъжичка.

Получаване:

1. Оставете маслото на масата за няколко часа. За готвене се нуждаете от мек компонент.
2. Изсипете захар. Beat. Изсипете яйцето и млякото. Изсипете бакпулвер. Разбъркайте.
3. Изсипете брашно. Замесете.
4. Разточете не повече от 1 см.
5. Вземете формички, изрежете.
6. Задайте фурната на 180 градуса.
7. Поставете фигурите върху лист за печене.
8. Печете четвърт час.

На заквасена сметана

Бързите бисквитки във фурната с добавяне на заквасена сметана се топят в устата и са много нежни.

съставки:

• брашно - 510 g;
• захар - 120 g;
• перфектно яйце - 2 бр .;
• заквасена сметана - 120 мл;
• бакпулвер - 15 г;
• мек маргарин - 180 g.

Получаване:

1. Разбъркайте заквасената сметана със захарта.
2. Задайте миксера на максимален режим. Beat. Масата трябва да се окаже великолепна.
3. Изсипете яйцата. За сол.
4. Добавете маргарин и бакпулвер. Разбъркайте.
5. Изсипете брашно. Замесете.
6. Поставете в хладилника, покривайки с торбичка.
7. Разточете след час.
8. Нарежете резачки за бисквитки или чаша.
9. Преместете детайлите върху лист за печене.
10. Задайте фурната на 185 градуса.
11. След четвърт час лакомството ще е готово.

Овесени бисквитки „Лесно“

Постните бисквитки са меки и ароматни, а сини сливи правят вкуса по-изискан.

съставки:

• растително масло - 70 мл;
• брашно - 160 г;
• сини сливи - 90 г;
• сода - 1/3 чаена лъжичка;
• ябълков оцет;
• овесени люспи - 85 г;
• захар - 90 г;
• сол;
• Банан - 220 гр

Получаване:

1. С помощта на кафемелачка нарязвайте овесена каша.
2. Изсипете брашно. Разбъркайте.
3. Смелете банан и сини сливи с пасатор.
4. Добавете масло. Изсипете захар. Beat.
5. Смесете с брашнената смес.
6. Изсипете сода с ябълков оцет, напълно гасещ продукта. Разбъркайте. Изсипете в тестото.
7. Загрейте с лъжица. Сложете върху тава за печене, която предварително трябва да бъде покрита с пергамент.
8. Задайте режима на фурната на 190 градуса.
9. Печете четвърт час.

Лакомство с бита захар

Това са леки и много лесни за приготвяне бисквитки. Ако искате хрупкави сладкиши, разточете по-тънки.

За да не се превърнат бисквитките силно, преди печене тестото трябва да се охлади.

съставки:

• брашно - 620 g;
• масло - 190 г;
• бакпулвер - 2 ч.л;
• заквасена сметана - 320 г;
• захар - 160 g + 110 g за потапяне;
• ванилова захар - 2 ч.л.

Получаване:

1. Смелете захарта с маслото. Изсипете ваниловата захар. Изсипете заквасена сметана. Разбъркайте.
2. Прикрепете бакпулвер. Изсипете брашно. Замесете.
3. Сложете в торба. Поставете в хладилника.
4. След половин час да го вземем. Разточете.
5. Изрежете фигурите.
6. Изсипете захарта в чиния. Потопете всяка фигура.
7. Разпределете върху лист за печене.
8. Печете на 185 градуса. за 20 минути.

Прости бисквити бисквити

Такива бисквитки са подходящи за всяка почивка, оказва се много нежна и великолепна.

съставки:

• пшенично брашно - 160 г;
• перфектно яйце - 1 бр .;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• масло - 60 г;
• захар - 75 g;
• солта.

Получаване:

1. Разделете маслото на две половини. Единият е да се разтопи. Изсипете захар. Добавете останалото масло.
2. Изсипете яйцето. За сол. Разбъркайте.
3. Изсипете брашното с бакпулвера. Замесете.
4. За да затворя филм. Поставете в хладилника. Разточете след час.
5. Нарежете резачки за бисквитки. Поставете върху лист за печене.
6. Печете за седем минути.
7. Режим на фурна 210 градуса.

Хрупкав десерт с кратък вкус

Бисквитките с късо печене са идеални за първото изживяване при готвенето на домашни вкусотии. Отличителна черта е дълъг срок на годност. Десертът е ронлив и деликатен на вкус.

съставки:

• яйце - 2 бр .;
• брашно - 230 г;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• захар - 85 г;
• сол;
• масло - 140 g.

Получаване:

1. Изсипете яйцето в съда. Изсипете захар. Beat.
2. Маслото трябва да е меко. Добавете в купата.
3. За сол. Изсипете бакпулвер с брашно. Замесете.
4. Увийте във филм. Cool.
5. Включете фурната (180 градуса).
6. С точилка омесете тестото. Тя трябва да направи тънък кръг.
7. Изрежете форми с помощта на резачки за бисквитки.
8. Преместете върху лист за печене.
9. Печете осем минути.

Бисквитки, направени от прости продукти в тиган

Деликатни бисквитки, напомнящи за извара от десерт. След като опита, никой няма да предположи, че е приготвен в тиган.Идеален за тези, които не са приятели с фурната.

съставки:

• брашно - 230 г;
• заквасена сметана - 70 мл;
• захар - 70 g;
• слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилова захар - пакетче;
• яйчен жълтък - 1 бр .;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка.

Получаване:

1. Пресейте бакпулвера с брашно през сито.
2. Смесете растително масло с жълтък. Изсипете заквасена сметана. Разбъркайте.
3. Изсипете захар от два вида. Beat.
4. Комбинирайте със суха смес. Омесете тестото.
5. Масата не трябва да е лепкава. Разрежете наполовина.
6. Навийте две колбаси. Диаметърът на всеки не е повече от три сантиметра.
7. Всяко нарежете на кръгчета с дебелина не повече от сантиметър.
8. Загрейте тиган с незалепващо покритие. Не наливайте масло.
9. Запържете за три минути.
10. Обърнете. Гответе същото количество време.

Бисквитки с бърз меренг в стил фурна

Деликатесът се оказва красив и оригинален на външен вид. Добър заместител на сладкиши от магазина, тъй като се приготвя от натурални продукти без използването на багрила и консерванти. Оказва се ефирна, устата и много ароматна. Този деликатес се приготвя във фурната и няма значение дали имате газов шкаф или електрически шкаф, тъй като бисквитките не трябва да се пекат, а да се сушат. Ако искате хрупкав десерт, задайте режима на 100 градуса. За любителите на нежните и меки сладкиши е подходящ режимът от 150 градуса.

Не отваряйте вратата по време на готвене.

съставки:

• брашно - 1 чаена лъжичка без връх;
• перфектно яйце - 2 бр .;
• сол;
• захар за глазура - чаша.

Получаване:

1. Използвайте студени яйца за теста. Счупете черупката. Това трябва да се направи много внимателно.
2. Изцедете жълтъка в халбата. Няма да ви е необходим за готвене.
3. Протеин - в купата. За сол.
4. Включете максималната скорост на миксера. Разбийте до стабилна маса, която поддържа формата си.
5. Въведете прах в малки дози.
6. Разбийте за около четвърт час. Протеинът трябва да стане гъст и плътен.
7. Изсипете брашно. Beat.
8. Задайте фурната на 100 градуса. Ако има режим на конвекция, включете го.
9. Линията за печене подредете с хартия за печене. Намажете с масло.
10. Масата може да се изтръгне от специална спринцовка или да се изложи с лъжица.
11. Сушете в продължение на час и половина.
12. Изключете фурната. Оставете вратата отворена, докато изстине.
13. Да се ​​съхранява само на сухо място.