На празничната трапеза винаги искате да видите само най-интересните закуски с уста. Достоен гост на него ще бъде салата от пилешки гърди. Прости и вкусни рецепти от него в различни варианти са представени по-долу.

Салата с пушена пилешка гърда

Пушеното месо придава пикантност на предястието. Състав: 230 г пушена пилешка гърда, консерва от червен консервиран боб, голяма прясна краставица, морков, чесън, сол, майонеза, пресен копър.

  1. Морковите се нарязват с помощта на специална ренде за корейска закуска. Същото устройство се използва и за триене на краставици.
  2. Фасулът се отървава от течността от буркан.
  3. Месото се нарязва на малки тънки филийки.
  4. Всички приготвени храни са смесени и осолени.

Облечена салата с пушени пилешки гърди със смес от майонеза, чесън и нарязан копър.

С ананас

Тази рецепта е една от най-популярните опции за предястие с пилешки гърди сред всички. Състав: 260 г пиле, перфектно яйце, половин консерва ананас в сироп, 80 г твърдо сирене, майонеза.

  1. Пилето се вари, охлажда се и се нарязва на ситно.
  2. Твърдо сварените яйца се търкат на едро ренде.
  3. Ананасите се нарязват на кубчета.
  4. Сиренето се търка с ренде със средни деления.
  5. Салата с ананас и пилешки гърди се подрежда на пластове в следния ред: пиле - яйца - плодове - сирене.

Можете да украсите салатата с орехи и пера от лук, изобразявайки цял ананас.

С гъби

Гъбите пасват на всякакви. Но е по-добре да използвате мариновани гъби. Състав: килограм пушена пилешка гърда, 4 бр. яйца, 2 кисели краставички, 5 картофа, 380 г кисели гъби, лук, сол, майонеза.

  1. Картофите и яйцата се варят до готовност, след което се нарязват на малки кубчета.
  2. Лукът се нарязва и се запържва до златисто.
  3. Гъбите се нарязват на ситно с остър нож. Краставиците също се нарязват.
  4. Всички съставки се комбинират в купа за салата, осоляват се и се подправят с майонеза.

Вместо кисели гъби можете да вземете пресни, като ги запържите в тиган с лук.

Салата с варено пилешко гърда

От варено пилешко месо можете да приготвите много задоволителна закуска, ако използвате и оризова зърнена култура в него. Състав: половин чаша дълъг бял ориз, 380 г месо, морков, 4 бр. яйца, сол, гранулиран чесън, майонеза.

  1. Пилешкото месо се вари в солена вода и се разделя на ръка на влакна.
  2. Морковите, оризът и яйцата се готвят отделно. Готовите зърнени храни се измиват старателно със студена вода.
  3. Всички приготвени съставки се смесват, осоляват се, поръсват се с чесън и се подправят с майонеза.

Вкусно е да добавите ситно нарязани зеленчуци към такова предястие.

С царевица

Сладката царевица ще добави сочност и свежест на предястието. Състав: 220 г пилешки гърди и същото количество царевица, 3 бр. яйца, зелена сладка и кисела ябълка, шепа бели бисквити, сол, майонеза.

  1. Гърдата и яйцата се варят до готовност, след което се нарязват на приблизително равни малки кубчета. Ябълката се натрошава по същия начин.
  2. Приготвените компоненти се смесват, комбинират се без течност царевица и бисквити.
  3. Остава да добавите салатата и да подправите с майонеза.

По желание можете да допълнете предястието със сладък пипер и / или прясна краставица.

Филийка диня

Още материали: салата с резен диня

Основната особеност на такова ястие е неговият дизайн под формата на резен диня. Състав: 230 г варено пилешко месо, 1 бр. червен лук, 70 г твърдо сирене, 2 бр. варени яйца, 2 големи домата, няколко маслини, прясна краставица, сол, майонеза.

  1. Ситно нарязаната варена гърда се поставя с първия слой под формата на резен диня.
  2. След това се изпращат кубчета червен лук и настъргани яйца.
  3. Ситно настърган кашкавал се изсипва последен. Леко добавете и покрийте избраните слоеве с майонеза.
  4. От настърганата краставица се поставя "кожата" на динята. От парчетата домат - целулоза. Тънки кубчета маслинови кубчета ще имитират костите.

С този дизайн, закуската ще бъде достойна декорация на всяка маса.

С пресни краставици

Тази версия на салатата има отделно име "Калейдоскоп". Състав: половин червен пипер, 70 г твърдо сирене, 2 бр. пилешки яйца, 2 пресни краставици, 320 г пилешки гърди, половин консерва царевица, 160 г пилешка шунка, 5 бр. сини сливи.

  1. Гърдата се вари и се къса с влакна. Краставиците търкат дълга тънка сламка.
  2. Яйцата, сварени до сваряване, се нарязват на малки парченца. Сините сливи, накиснати във вряща вода, също се стриват.
  3. Шунката и черният пипер се нарязват на тънки пръчици. Сиренето ситно се търка.
  4. Салатата се подрежда на слоеве: пиле - царевица - краставици - яйца - сини сливи - шунка - черен пипер - сирене.

Предястието се намазва с майонеза и се осолява на вкус.

Салата с пържени пилешки гърди

Пърженото месо в комбинация с кисели краставици и гъби прави салатата особено оригинална. Състав: 1 гърда, 170 г твърдо сирене, малка кутия консервирани шампионки, 3 бр всяка. пилешки яйца и кисели краставички, куп пресни билки, сол, майонеза, чили сос.

  1. Малките парчета пиле се запържват във всякаква мазнина до златисто.
  2. Месото се залива с горещ сос и се оставя да изстине.
  3. Яйцата се сваряват и се натриват на едро ренде, сиренето се нарязва на кубчета.
  4. Шампиноните се отърват от течността и се нарязват наполовина.
  5. Краставиците се нарязват на ивици.
  6. Всички приготвени съставки, с изключение на пилешкото, се смесват, подправят се с майонеза и се осолява.

Нарязаното месо и нарязаната зелена се поставят отгоре на салатата.

Диета рецепта

Тази лека закуска е идеална за периода на диетата или допълва мазни ястия с месо вместо гарнитура. Състав: Пилешки гърди, 1 бр.авокадо, 4 чери домати, резен лимон, китка магданоз, щипка смлян червен пипер, сол, 2 големи супени лъжици зехтин.

  1. Месото се намазва с олио, поръсва се с червен пипер и се маринова половин час. След това изпечете в гореща фурна колкото се може повече.
  2. Авокадото и магданозът без семена се нарязват на ситно, а доматите се нарязват на две.
  3. Всички съставки се смесват, поръсват се с лимонов сок и зехтин.

Сервирайте салата със зърнен хляб или хляб.

С китайско зеле

Крекерите за закуски се правят най-добре самостоятелно и не се използват готови с неограничено количество сол и подобрители на вкуса. Състав: 300 г пекинско зеле, 180 г варено пиле, шепа консервирана царевица, 2 варени пилешки яйца, шепа бели бисквити, майонеза, сол.

  1. Зелените листа се нарязват на ситно.
  2. Гърдата се нарязва на ивици, яйцата на кубчета.
  3. Всички съставки се смесват и подправят със осолена майонеза.

По желание към такава салата могат да се добавят всякакви други пресни зеленчуци. Например краставици или чери домати.

Със сирене

За оригиналност към предястието се добавя сладък портокал (1 бр.). Останалите съставки: 270 г пилешко месо, шепа орехови ядки, прясна краставица, 70 г твърдо сирене, 3 бр. варени пилешки яйца, малък червен лук, сол, майонеза.

  1. Пилешкото варено в солена вода, охлажда се и се разглобява на фибри.
  2. Яйцата, лукът и краставицата се нарязват на кубчета.
  3. Ядките се нарязват на ситно.
  4. Сиренето се търка на най-голямата ренде.
  5. Филийките портокал без филми се нарязват на средни филийки.
  6. Всички компоненти са комбинирани, осолени и подправени с майонеза.

Сервирането на предястие на половинки от портокалова кожа е много хубаво.

С печено пиле

Тази салата може да се сервира не само студена, но и в топла форма. Състав: 380 г пилешки гърди, 2 бр. лук и моркови, 3-4 кисели краставички, майонеза, зехтин, сол.

  1. Гърдата се осолява, увива се в намаслено фолио и се пече до готовност.
  2. Пресните зеленчуци се нарязват на ситно и се пасират в добре загрятия зехтин.
  3. Краставиците се нарязват на тънки ивици.
  4. Всички приготвени съставки се смесват, осоляват се и се подправят с майонеза.

Гарнирано предястие с билки.

Моркови в корейски стил

Най-простата пикантна салата, която се приготвя само за няколко минути. Състав: 320 г пиле, 130 г корейски моркови, 90 г твърдо сирене, прясна краставица, сол, майонеза, черен пипер.

  1. Пилешкото месо се готви в солена вода, охлажда се и се разделя на фибри.
  2. Сиренето и краставицата се нарязват на тънки ивици.
  3. Съставките могат да бъдат слоести (основното е, че първото е месо, а последното е сирене) или просто смесете в купа за салата.
  4. Предястието се осолява, пипер и се подправя с майонеза.

 

Важно е да не прекалявате със солта, тъй като закуската с моркови вече е солена.