Салата от боб и царевица - 12 вкусни рецепти

Всички салати с боб и царевица са леки, сочни и хрупкави. Те ще бъдат чудесно допълнение към сърдечна почивка или ежедневна трапезарна маса. И двете основни съставки се използват най-добре като консервирани храни.

Класическа салата от боб и царевица

Състав на продукта:

• 1/2 консерва от сладка царевица и тъмен боб;
• 2 домата;
• 2 скилидки чесън;
• 60 мл зехтин и 20 мл винен оцет;
• 2 шепи пшенични бели крекери;
• солта.

 

Получаване:

1. Нарежете домата с кожата на малки кубчета.
2. Поставете съдържанието на консерви с консервирана храна в гевгир.
3. Смесете доматените филийки с царевицата и боба без течност.
4. Добавете пюре чесън, бели бисквити.
5. Посолете салатата с боб, крекери, царевица. Напълнете го със смес от масло и оцет.

С добавяне на бисквити и колбаси

Състав на продукта:

• 1 пълна чаша консервиран червен боб;
• 1 чаша консервирани сладки царевични зърна;
• ½ супени лъжици готови ръжени бисквити;
• 200 г варена наденица;
• 200 - 250 г наденица;
• класическа майонеза и сол.

 

Получаване:

1. Извадете филма от варена наденица. Натрошете го с малки парченца с еднакъв размер.
2. Изсипете колбаса с ръжните бисквити в купата за салата, която можете да изберете с всякакъв вкус. Крекери с бекон са добре подходящи за такава салата.
3. Изцедете течността от царевица и боб. Изсушете леко съставките.
4. Настържете наденицата сирене с големи раздели.
5. Комбинирайте царевица, боб, крекери, наденица. Покрийте ги с нарязано сирене.
6. Леко осолете салатата, добавете класическа майонеза. Смесете добре всички съставки.
7. Сервирайте лакомства веднага, докато крекерите не загубят твърдата си основа.

Мексиканска рецепта

Състав на продукта:

• 1 червен лук;
• 1 шушулка от сладък жълт пипер;
• 1 шушулка от сладък червен пипер;
• 1 бр манго;
• 5 десертни лъжици растително масло;
• 2 десертни лъжици сок от лайм;
• 2 с.л. консервиран червен боб и сладка царевица;
• пресен магданоз и кінза;
• сол;
• щипка смлян черен пипер и червен;
• 1 скилидка чесън.

 

Получаване:

1. Фасулът се приема в собствен сок. Ако е в домат, компонентите на боб трябва да се измият преди по-нататъшна употреба в салатата.
2. Изцедете маринатата от царевицата.
3. Сладки и жълти чушки, чисти от семена. Нарежете останалите части на спретнати малки пръчици.
4. Манговата кора. Натрошете месото на малки кубчета. Нарежете и червения лук.
5. Нарязваме ситно с нож всички зеленина, посочени в рецептата.
6. Изхвърлете нарязаните продукти в обща купа. За сол.
7. За дресинг комбинирайте растително масло, сок от лайм, счукан чесън и два вида смлян пипер
8. Изсипете мексиканската салата в получения сос. Оставете го да вари за около четвърт час.

С боб, царевица и пиле

Състав на продукта:

• 300 - 350 г пилешко месо;
• 0,5 с.л. бял боб под формата на консервирана храна;
• 3 кисели краставички;
• 1 супена лъжица. консервирани царевични ядки;
• сол, заквасена сметана и копър за дресинг.

 

Получаване:

1. Гответе пиле. Охладете право в бульона. След това се нарязва на спретнати кубчета.
2. Изцедете маринатата от царевицата и боба.
3. Ситно нарязваме краставиците произволно.
4. За дресинг смесете ситно нарязан копър и заквасена сметана. Солете масата.
5. Продукти за смесване. Изсипете върху соса.
6. Смесете получената салата с боб, царевица и пилешко месо и охладете.

Това е интересно:салата от консерви с боб - рецепта

С бисквити и чесън

Състав на продукта:

• 1 консерва червен боб и царевица;
• 100 г ситно нарязано младо зеле (бяло);
• 1 домат;
• 2 - 3 скилидки пресен чесън и 2 щипки гранулиран чесън;
• 3 филийки бял хляб;
• растително масло;
• лека майонеза.

 

Получаване:

1. Нарежете корички с бял хляб. Нарежете го на чисти кубчета с еднакъв размер. Поръсете хляб с масло, поръсете с гранулиран чесън.
2. Изсушете крутоните до златисто кафяво в тиган или върху лист за печене във фурната.
3. Изцедете течността от царевица и боб.
4. Нарежете домата на парчета. Счукайте пресен чесън.
5. Всички се смесват. Добавете настърган зеле.
6. Посолете салата с царевица, боб, крекери, чесън. Подправете го с всяка лека майонеза. Идеален е домашният сос.

Постна салата с консервирани боб и царевица

Състав на продукта:

• 300 - 350 г оцветен боб (консерви);
• 2 варени моркови;
• 1 супена лъжица. консервирани царевични ядки;
• 1 червен лук;
• 5 десертни лъжици постна майонеза;
• 100 г кисел пипер;
• сол;
• няколко пера от зелен лук.

 

Получаване:

1. Нарязани на кубчета варени моркови и суров лук.
2. Смесете съставките от първата стъпка с консервираните храни.
3. Към тях добавете нарязаните мариновани чушки и ситно нарязаните пера от зелен лук.
4. Посолете съставките на салатата.
5. Овкусете готовото предястие с боб, царевица, моркови и порция постна майонеза.

Вкусна рецепта:консервирана супа от боб

Вариант за готвене със сирене

Състав на продукта:

• 2/3 чл. консервирани зърна от всякакъв цвят;
• 1 пълна чаша консервирани царевични зърна;
• 150 гр. "Gouda" (сирене);
• 3 предварително сварени пилешки яйца;
• трапезна сол на вкус;
• класическа майонеза;
• 2 - 3 скилидки чесън.

 

Получаване:

1. Изплакнете царевицата и боба от маринатата. Компонентът на боб може да се приема и сух. В този случай бобът ще трябва да се вари в несолена вода, докато омекне.
2. Прехвърлете съставките от първата стъпка в обща купа.
3. Към тях се добавя цялото сирене, нарязано на едро ренде.
4. Извадете охладените яйца и нарежете на чисти кубчета. Изсипете в останалите компоненти на салатата.
5. Смесете класическата майонеза с натрошен чесън. За сол.
6. Добавете чесновия сос към предястието. Разбъркайте добре компонентите.

Вкусно предястие от шунка

Състав на продукта:

• 400 - 450 г пилешка шунка;
• 1,5 с.л. Корейски моркови, изцедени от марината;
• 270 г (1 консерва) червен боб под формата на консерви;
• 350 г консервирана царевица;
• 40 г пера от зелен лук без бяла част;
• 2/3 чл. класическа майонеза и сол.

 

Получаване:

1. Поставете боб без течност на дъното на купата за салата. Солена майонеза. Намажете ги с боб.
2. Отгоре с царевични ядки. Разстелете соса.
3. Разстелете шунка, нарязана на тънки, дълги ивици, отгоре на царевицата.
4. Намажете месната съставка с корейски моркови. Ако последният е твърде дълъг, можете да го нарежете на парчета.
5. Намазваме последния слой със осолена майонеза и гарнираме с нарязан зелен лук.
6. Вкусно е да сервирате такава салата в пясък или вафлени тарталетки.

Това е интересно:Рецепта за салата от боб и гъби

Салата от грах, царевица и боб

Състав на продукта:

• малък буркан консервиран боб в домат, зелен грах и царевица;
• 100 г крекери от бял чесън;
• 200 г полупушена наденица с минимално количество мазнини;
• 100 г наденица;
• класическа майонеза и фина сол.

 

Получаване:

1. Всяка съставка от консерви от своя страна сложете гевгир. Изцедете маринатата от тях. По желание изплакнете продуктите с течаща вода.
2. За изчистване на пушена наденица от филм. Зарове с приблизително еднакъв размер.
3. Смелете сирене наденица по същия начин. Може да се използва всеки друг полутвърд сорт.
4. Смесете всички съставки в обща купа, с изключение на крекерите.
5. Добавете сол и подправете с класическа майонеза.
6. Крекерите за паста издържат за лека закуска. В противен случай те бързо ще започнат да се накисват и салатата ще престане да е хрупкава.

С раци от пръчки

Състав на продукта:

• 200 - 250 г сочни ракови пръчици;
• 1 лук;
• 3 варени пилешки яйца;
• 1 консерва червен фасул;
• ½ сноп магданоз;
• 1 щипка груба сол;
• 1,5 с.л. захарна консерва царевица;
• 2 с.л. л. натурален ябълков оцет;
• зехтина майонеза.

 

Получаване:

1. Нарежете раковите пръчици на средни филийки.
2. Смесете ябълков оцет с малко вода. Изсипете получената смес нарязан на кубчета лук. Оставете зеленчука в този вид за 20 - 25 минути.
3. Смесете в купата за салати ракови пръчици, лук, изцеден от марината с оцет, варени яйца, нарязани на кубчета.
4. Добавете нарязаната зелена, и двете съставки от консерви.
5. Посолете салатата.
6. Подправете ястието със зехтин и разбъркайте добре.

Рецепта за празнични скариди

Състав на продукта:

• 200 - 250 г бял боб и царевични зърна (консервирани);
• 300 г варени малки скариди;
• листа от маруля;
• сол, черен пипер, зехтин.

Получаване:

1. Оставете излишната течност да се отцеди от царевицата и боба.
2. Смесете тези съставки с охладена варена морска храна. Изпратете ги до споделени прибори.
3. Добавете нарязаната на ръка салата.
4. Добавете черен пипер и сол.
5. Олиото предястие.

Салата с червен боб и царевица

Състав на продукта:

• 2 с.л. сладка царевица (консервирана храна);
• чаша мариновани шампионки;
• чаша червен боб (консервирана храна);
• пресен чесън на вкус;
• сол;
• лека майонеза или зехтин.

Получаване:

1. Изцедете маринати от всички консервирани храни.
2. Смесете ги в обща купа. Изсипете пюре от пресен чесън.
3. Солете съставките на ястията.
4. Подправете ги с лек майонеза или сос с масло.

По желание готова салата с червен боб може да бъде допълнена с ръжени бисквити или компоненти от боб. Ястие трябва да се приготви непосредствено преди вечеря или при пристигането на гостите. Свежо е, че са особено вкусни и хрупкави. Като дресинг за такива салати са подходящи всякаква майонеза, разнообразие от кисело мляко, заквасена сметана и масло.

Това е интересно:Рецепта за салата от боб и пиле