Салата с пилешко филе - 13 вкусни рецепти

Салата с пилешко филе е много просто и вкусно ястие, разпространено по целия свят. Използването на пилешко месо, комбинирано с разнообразни продукти, ви позволява да експериментирате и да създавате различни рецепти за закуски с уста за всеки ден и за празничната трапеза, която ще се хареса дори на най-примамливите гурмета.

Салата с пилешко месо и гъби

Страхотно предястие, което благодарение на пикантната комбинация от сирене с гъби става връхната точка на всяка трапеза.

За да създадете салата, ще трябва да закупите:

• филе - 2 бр .;
• яйце - 2 бр .;
• сирене (твърдо) - 100 г;
• пресни гъби (по желание) - 150 г;
• лук - 2 глави;
• масло (под.) - 20 g;
• майонеза - за дресинг;
• сол на вкус.

За да сервирате вкусна закуска:

1. Филето се вари в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета.
2. Лукът се обелва и нарязва.
3. Гъбите се нарязват на филийки.
4. Лукът и гъбите се запържват в загрят тиган до златисто кафяво.
5. Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на ситно.
6. Сиренето се разтрива на едро ренде.
7. В дълбока купа всички съставки се смесват, осоляват се и се подправят, след което ястието се подрежда в купа за салата за сервиране.

Съвет: За да добавите аромат, поставете в бульон, в който се готви месният компонент, клонките от копър, малка глава лук, дафинов лист. Филето ще има голяма полза от това.

С пилешко и ананас

Салата с пиле и ананас е много удовлетворяваща, ако добавите такава питателна съставка като картофи.

За да изпълните тази проста рецепта, трябва да подготвите:

• филе - 3 бр .;
• консервиран ананас - 1 консерва;
• картофи - 4 бр .;
• майонеза, сол, къри - на вкус.

За да нахраните членовете на семейството с обилна вечеря:

1. Свареното филе се нарязва на парчета.
2. Якетите картофи след охлаждане се обелват и се нарязват на кубчета.
3. Консервираната плът на екзотичен плод се нарязва на малки филийки от 2 cm.
4. Продуктите са смесени, подправени, осолени и подправени с къри, в зависимост от вкусовите предпочитания.

Как да готвя с царевица?

Салата от пиле и царевица се приготвя по същия принцип, описан в основната рецепта с малки добавки: кутия царевица се въвежда в комплекта от продукти, а 4 картофа се заменят със същия брой яйца.

Салата от бутер тесто с варена пилешка гърда

Експресна салата, чийто вкус остава отгоре.

За да приготвите закуски, достатъчно е да приготвите следното:

• варено филе - 400 г;
• кисели гъби - 400 г;
• корен от целина - 200 г;
• майонеза на вкус.

За да получите бутер салата:

1. Пилето се излага първо и се намазва с майонеза.
2. Плочите с гъби се поставят отгоре.
3. Последният слой е натрошен корен.
4. Целите гъби се използват за украса.

Бреза с пиле и сини сливи

Класическата рецепта за предястие, което е неразделно ястие на банкет с руски празник, се приготвя от следните компоненти:

• варено филе - 400 г;
• сини сливи - 10 бр .;
• пресни краставици - 1 бр .;
• шампиньони - 200 г;
• яйце - 6 бр .;
• лук - ½ глава;
• орехи (обелени) - 1 чаша;
• майонеза - 250 г;
• сол, майонеза - на вкус.

Процесът на създаване на кулинарно изследване е следният:

1. Сините сливи се пълнят с вода за ¼ часа.
2. Резени гъби с нарязан лук се запържват в тиган.
3. От яйца и майонеза се приготвя яйчена маса с хомогенна консистенция.
4. Дълбоката форма е облицована със слепващ филм, където са разположени слоеве, всеки от които се намазва с яйчена маса: парчета филе, нарязани сини сливи, ядки, сламки от краставици, филе и гъби с лук.
5. Салатата е плътно покрита с филм и се влива 2 часа в хладилника.
6. Преди сервиране закуската е добре смазана с останалата маса и украсена с резени сини сливи под формата на брезов ствол.

Бреза с пиле и краставици

В повечето от вариантите за готвене за салата от бреза се използват сини сливи. Въпреки това, има рецепти за тези, които не харесват вкуса на сушени плодове.

Наборът от продукти е много прост:

• филе - 400 г;
• яйце - 5 бр .;
• кисели краставици - 2 бр .;
• шампиньони - 300 г;
• сирене - 200 г;
• без костилки маслини - 1 консерва;
• зелени, майонеза - на вкус.

В процеса на създаване на кулинарно творение:

1. Гъбите се разделят на големи части и се пържат, без да се смесват.
2. Свареното филе се нарязва на кубчета, нарежда се върху чиния и се намазва с майонеза.
3. След това гъбите, нарязаните краставици, маслините и настърганите яйца се подреждат на пластове.
4. Последният е настърган кашкавал и се оформя украшение от протеини, парчета гъби и нарязана зелена.

Сърдечно предястие с червени консерви

В ежедневната суматоха, когато едва ли липсва време, искам да хапна домашна храна.

Проста и бърза рецепта за удовлетворяваща салата, за която имате нужда:

• филе - 700 г;
• боб (против.) - 1 консерва;
• кисела краставица - 2 бр .;
• яйце - 2 бр .;
• моркови - 2 бр .;
• лук - 1 глава;
• майонеза - 200 г;
• сол на вкус.

Вкусна закуска се създава в следния ред:

1. Пилешкото месо се вари, охлажда се и се нарязва на ситно.
2. Краставиците със среден размер се нарязват и се смесват с филето в дълбока купа.
3. На средно ренде морковите се разтриват и се смесват с нарязан лук, след което зеленчуковата смес се излага прясно за месо и краставици.
4. Варените яйца се нарязват на ивици или с помощта на резачка за яйца.
5. След добавяне на яйца в купата, бобът се отваря и се нарежда към останалите продукти.
6. На последния етап съдържанието на ястията се подправя с майонеза, осолява се и се разбърква старателно.

Със струнен боб

Топлата салата, богата на витамини и хранителни вещества, диверсифицира менюто на всеки човек, който спазва диета, която няма нищо против вкусна храна.

За целта подгответе:

• филе - 250 г;
• зелен фасул - 500 г;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• сладък пипер - 1 бр .;
• масло (под.) - 50 мл;
• лук - 1 глава;
• чесън - 3 скилидки;
• сол на вкус.

Приготвянето на вкусно предястие е просто:

1. Фасулът се поставя в подсолена вряща вода, където се вари за няколко минути.
2. Филето се нарязва на филийки и се запържва в предварително загрято състояние в горещо олио.
3. В друг тиган се пасират нарязан лук, обелен пипер и зелен фасул, докато се сварят.
4. Месото се разпределя към зеленчуците, добавя се чесънът и соевият сос, преминава се през преса.
5. Съдържанието се загрява в тиган под затворен капак за 2 минути.

С броколи и сирене

Лек вариант за вечеря с включване на броколи, богати на витамини и аминокиселини, ползите от които доскоро мнозина не знаеха.

За да приготвите лесно смилаема закуска, достатъчно е да имате:

• филе - 200 г;
• броколи (пресни или замразени) - 300 г;
• сирене (твърдо) - 150 г;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза - 50 г;
• сол на вкус.

При готвене:

1. Месото се вари, охлажда се и се нарязва на ивици.
2. Броколи се поставя във вряща вода за 2-3 минути, след което се отлага в гевгир и се залива с хладка вода.
3. Сиренето се разтрива на средна ренде.
4. Чесънът се нарязва с нож.
5. В дълбок съд приготвените съставки се осоляват на вкус и се смесват с майонезата.
6. Преди сервиране, закуската се подрежда в купа за салата.

С пушено пиле

Времето за ваканции наближава и искам да изглеждам още по-добре, тогава салата, приготвена по тази рецепта, която има отличен вкус и минимум допълнителни калории, ще се превърне в постоянно ястие в диетата.

За готвене трябва да получите тези продукти:

• пушена гърда - 450 г;
• аспержи - 175 г;
• заквасена сметана - 160 г;
• обезмаслен крем - 160 г;
• лимонова кора - 10 г;
• рукола - 350 г;
• авокадо - 1 бр .;
• домати - 200 г;
• сол на вкус.

В процеса на приготвяне на кулинарен шедьовър:

1. Доматите се нарязват на тънки филийки.
2. Аспержите са наполовина намазани с пара.
3. Авокадото се нарязва на малки сегменти.
4. Месото се нарязва на колелца.
5. В дълбока купа продуктите се смесват и се подправят със смесена заквасена сметана и сметана.
6. Ако е необходимо, салатата се осолява.

Салата "Булка" с гърди стъпка по стъпка

Елегантна салата, съчетаваща лекота на изпълнение и отличен вкус дължи името си на външния си вид. Тя може да се превърне в украшение на всеки празник. Но това не означава, че не може да се готви без причина.

Необходимо е само да вземете:

• пушена гърда - 300 г;
• яйце - 3 бр .;
• сирене (топено) - 1 бр .;
• картофи –1 бр .;
• лук - ½ глава;
• майонеза, сол на вкус.

При готвене:

1. Месото се нарязва на малки парченца и се подрежда в първия слой.
2. След това маринованият лук се приготвя, като се накисва на хапка за около 10 минути и се разстила отгоре на гърда, намазана с майонеза.
3. Третият слой е създаден от картофи, настъргани на едро ренде.
4. Настърганите жълтъци се поставят отгоре.
5. След следващата мрежа за майонеза се разстила преработеното сирене.
6. Финалният акорд са катеричките, които действат не само като слой, но и като украса за закуска.

Рецепта за слънчогледова салата с пилешко филе

Друга версия на оригиналната салата. Поради външния си вид и бързото готвене, предястие е незаменим за бързо сервиране на празнична трапеза, когато след работна седмица няма време за създаване на сложни ястия и искате да изненадате гостите.

Ще ви трябва много прост хранителен комплект:

• филе - 200 г;
• шампиньони - 350 г;
• сирене - 100 г;
• яйце - 4 бр .;
• без костилки маслини - 1 консерва;
• Чипс - за декорация.

В процеса на:

1. Вареното пиле се охлажда и се нарязва на кубчета.
2. Нарязаните шампиньони се запържват за около 10 минути на средно силен огън.
3. Яйцата се сваряват, а жълтъците се отстраняват от двете яйца, след което яйчният продукт се разбива.
4. Останалите жълтъци се омесват в отделна купа.
5. Сиренето се разтрива на едро ренде.
6. Салатата се подрежда на слоеве, всеки от които се намазва с майонеза: гърда, гъби, яйца, сирене, яйчни жълтъци.
7. Като декорация се използват маслини и чипс, които служат като венчелистчета, разделени на 4 части.

Класически Цезар с филе

Салата, която е много популярна и присъства в менюто на почти всяко заведение за хранене. Но въпреки възможността да го поръча за отнемане, всяка домакиня иска да се научи как да готви закуска със собствените си ръце.

За целта трябва да закупите:

• филе - 3 бр .;
• Пармезан - 100 г;
• хляб - 250 г;
• чесън - 3 скилидки;
• яйце - 1 бр .;
• чери домати - 5 бр .;
• горчица (зърнеста) - 1 чаена лъжичка;
• олио (зехтин) - 150 мл;
• винен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• Салата Романо;
• сол, черен пипер - на вкус.

За да изпълните класическа рецепта:

1. Хлябът се нарязва на филийки, поръсва се с олио и се запържва с чесън на среден огън до хрупкав.
2. Измитото филе се осолява, пиперки и се запържва до златисто кафяво, след което се излага върху чиния и се нарязва на няколко парчета.
3. Сиренето и доматите се нарязват на филийки.
4. С помощта на пасатор се приготвя дресинг от яйца, оцет, 1 скилидка чесън, олио, горчица, сол и черен пипер.
5. Дъното на купата за салата е облицовано с листа от маруля, върху които се нарежда месото и се залива със сос.
6. Предястието се допълва от чинии със сирене и домати.

Оливие с пилешки гърди

Салата Оливие, без която не е завършена нито една новогодишна трапеза, може да се приготви от различни видове месо, включително пилешко.

Ще ви трябва:

• филе - 400 г;
• картофи - 400 г;
• моркови - 200 г;
• зелен грах (против.) - 1 консерва;
• кисели краставици - 300 г;
• майонеза - 150 г;
• яйце - 4 бр .;
• сол, черен пипер - на вкус.

Процесът на готвене е както следва:

1. Пресните зеленчуци и яйца се сваряват, охлаждат, обелват и нарязват на кубчета.
2. Свареното филе и краставиците се нарязват на парчета.
3. Приготвените съставки се смесват в дълбока купа с добавяне на грах, след което се осоляват, подправят се и се подправят с майонеза.
4. Традиционната салата е готова за ядене.

Така че, птичето месо поради отличния си вкус може да се използва за изпълнение на много кулинарни идеи, без да се изключват салатите.