Супа от яхния - 8 рецепти как да приготвите вкусна супа от яхния

Супата от яхния за мнозина се свързва с ястие, което се приготвя в къмпинг условия. Но това изобщо не е! Ако го приготвите правилно, тогава ще се изненадате колко е вкусна и ароматна.

Проста супа от яхния и картофи

Задушената супа с картофи е най-бързият вариант, който ще бъде готов за 30 минути и също не изисква голямо количество съставки.

Необходими продукти:

• два литра вода;
• подправки и билки по ваш вкус;
• консерва с телешко яхния;
• морков и луковица;
• три картофа.

Процес на готвене:

1. Налейте вода в тигана, сложете я да заври.
2. Веднага след като процесът върви, добавете предварително обелените и нарязани на кубчета картофи и сложете подправки: сол, черен пипер.
3. Веднага спуснете картофите в тенджера и задушете, разбъркайте.
4. Нарежете лука на кубчета, настържете морковите, изпратете зеленчуците в супата, покрийте съда с капак и гответе на слаб огън за около 10 минути.
5. Поръсете с нарязани билки преди сервиране.

Вкусен първи курс с елда

Можете да приготвите вкусна супа със зърнени храни, например елда. Ястието ще се окаже много удовлетворяващо и ще бъде чудесна вечеря за цялото семейство.

Необходими продукти:

• 150 грама елда;
• консерва от яхния;
• два литра вода;
• два картофа;
• един лук и черен пипер;
• подправки и билки по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Доведете водата до кипене. Щом това се случи, изпратете съдържанието на консервата, елдата и подправките в тиган, нарязаните на кубчета картофи, разбъркайте добре.
2. Докато супата къкри, нарежете лука на кубчета, а пипера на тънки филийки, изпратете зеленчуците в ястието.
3. Гответе около 10 минути, след което свалете от котлона, подправете с билки и сервирайте след пет минути.

С ориз

Необходими продукти:

• подправки по ваш вкус;
• консерва от яхния;
• морков и луковица;
• три картофа;
• четири супени лъжици ориз;
• два литра вода.

Процес на готвене:

1. Налейте вода в тигана, сложете печката и изчакайте да заври.
2. Добавете нарязаните на кубчета картофи, подправките и ориза. Гответе няколко минути на слаб огън.
3. Смелете лука и морковите, изпратете в тиган, запържете до златисто кафяво, след което сложете яхнията върху тях, разбъркайте и оставете да къкри още 3-4 минути.
4. Когато картофите и оризът станат меки, добавете пърженето към супата, разбъркайте, гответе около пет минути, свалете от котлона и оставете да вари 15 минути, преди да сервирате.

Грахова супа с яхния

Чудесен начин да разнообразите менюто си е да готвите грахова супа с яхния. И не е нужно да мислите, че съставките не се комбинират, напротив - ястието излиза много апетитно.

Необходими продукти:

• чаша грах;
• три литра вода;
• подправки по ваш вкус;
• консерва от яхния;
• три картофа;
• лук и морков;
• пресни зеленчуци.

Процес на готвене:

1. Измиваме добре граха, напълваме ги със студена вода и оставяме за пет часа. Това се прави, за да стане по-меко и да се готви по-бързо.
2. След това го измиваме, отново го покриваме с вода и готвим един час.
3. Настържете морковите, нарежете лука на парчета и запържете зеленчуците в тиган за няколко минути.
4. Добавете яхнията към граха, когато е почти готова. Там изпращаме зеленчуци, нарязани картофи и подправки на малки квадратчета.
5. Гответе супата около 20 минути, поръсете с нарязани билки, дръжте на печката, докато картофите омекнат и сервирайте, след като ястието се влее поне 10 минути.

Задушено говеждо месо в бавна готварска печка

Рецепта за задушена супа в бавна готварска печка е идеален вариант, когато трябва бързо да получите вкусно и удовлетворяващо ястие.

Необходими продукти:

• лук, моркови;
• три картофа;
• консерва от яхния;
• подправки по ваш вкус;
• 2,5 литра вода.

Процес на готвене:

1. Смелете лука на кубчета, смилайте морковите, сложете зеленчуците в купата за мултикукър и запържете в режим "Печене" в продължение на седем минути.
2. След това време изпращаме там нарязани картофи и леко пюре яхния без мазнина.
3. Напълнете ястието с избрани подправки и билки, напълнете с вода.
4. Включваме режим "Пържене", довеждаме до кипене, превключваме към програмата "Супа" и готвим още 20 минути.

Необичайна рецепта с морски водорасли

Необходими продукти:

• едно яйце;
• подправки по ваш вкус;
• буркан яхния;
• лук и морков;
• 50 грама сушени морски водорасли;
• четири картофа.

Процес на готвене:

1. Залейте морските водорасли с вода за известно време, след това изцедете течността и нарежете зелето.
2. Изсипете необходимото количество вода в тигана, сложете там нарязаните на кубчета картофи и зеле.
3. Когато съдържанието заври, разбийте яйцето и внимателно го изсипете в супата, разбъркайте.
4. Три моркови на ренде, нарязваме лука на кубчета, запържваме до печене в тиган с яхнията, леко пюре с вилица. Тази смес също се изпраща в тигана.
5. Подправете ястието с всякакви подправки и билки по ваше желание, гответе около пет минути, оставете да престои малко и изсипете върху чинии.

Супа от киселец с яхния

Необходими продукти:

• лук и моркови;
• консерва от яхния;
• подправки по ваш вкус;
• два литра вода;
• три картофа;
• две яйца;
• куп киселец;
• един домат.

Процес на готвене:

1. В тиган запържете нарязания лук, след това добавете настъргания морков, след това доматите на кубчета и оставете да къкри под капака в продължение на пет минути.
2. Изсипете вода в тигана, доведете до кипене, сложете нарязаните на кубчета картофи и го варете на слаб огън до омекване, като не забравяте да подправите ястието с подправки.
3. В супата слагаме парчета киселец, омекотена яхния и бити яйца с пържене.
4. Гответе супата за около 15 минути, ние настояваме и можете да сервирате.

Готвене с гъби

Необходими продукти:

• лук, морков;
• скилидка чесън;
• 500 грама кисели гъби;
• консерва от яхния;
• подправки по ваш вкус;
• три картофа;
• Зелените.

Процес на готвене:

1. Слагаме вода на печката, довеждаме до кипене, добавяме подправки и кубчета картофи.
2. Измиваме гъбите, нарязваме чесъна, слагаме в супата.
3. Изпращаме и там пържен лук и моркови.
4. Сложете яхнията, разбъркайте ястието, гответе около 30 минути и махнете от печката.