Тиквено гювеч - 7 вкусни рецепти за готвене

Тиквено гювеч е интересно ястие. И дори да не сте почитатели на тиквата, все пак поне веднъж опитайте да я приготвите.

Тиквено гювеч - най-лесната рецепта

Минимум компоненти, максимум вкус и хранителни вещества.

Необходими продукти:

• чаша захар;
• две яйца;
• 200 грама заквасена сметана;
• около 500 грама тиква;
• 150 грама брашно;
• малко сода;
• около 20 грама масло;
• лъжица канела.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да приготвите тиква: настържете я на ренде.
2. В отделна купа разбийте захарта с яйцата и изсипете получената маса в настъргана тиква. Добавете там заквасена сметана, сода и канела.
3. Остава само да добавите брашно и да разбъркате всичко.
4. Получената маса се прехвърля в съд за печене и се слага в гореща фурна за 60 минути, като температурата се настройва на 190 градуса.

С ябълки

Касерола с ябълки - рецепта, която не се нуждае от брашно. Резултатът е нежна текстура и интересен вкус.

Необходими продукти:

• две яйца;
• малко захар;
• около 350 грама тиква;
• някои ябълки;
• две супени лъжици грис;
• приблизително 30 грама масло.

Процес на готвене:

1. В тази рецепта тиквата трябва да се подготви предварително. Първо се измива, почиства. След това нарежете на парчета и поставете да се готви за около 20 минути.
2. След отделеното време, когато стане меко, трябва да премахнете излишната вода и да превърнете тиквата в картофено пюре.
3. Ябълките трябва да бъдат обелени, отстранете всичко, което е вътре, и смилайте.
4. Пригответе добър, дълбок съд, в който сложете получените картофено пюре, след това ябълки, а след това захар, леко омекотено масло и грис. Оставете всичко за 10 минути.
5. Разбийте добре яйцата по това време, така че масата да се увеличи значително. Смесете ги с останалите съставки.
6. Остава само да поставите всичко във форма и да сложите във фурната за 40 минути. Задайте температурата на 200 градуса.

Вилно сирене - тиквено гювеч

Сирене с тиква е чудесен вариант за закуска и е подходящо дори за тези, които са на диета, тъй като в тиквата има малко калории, а изварата може да бъде обезмаслена.

Необходими продукти:

• около 300 грама тиква;
• около 150 грама извара - съдържание на мазнини по ваш вкус;
• едно яйце;
• при желание могат да се добавят сушени плодове, ванилин, канела.

Процесът на готвене:

1. Първо измийте тиквата, отстранете кожата от нея и я превърнете в малки барове. Преди печене трябва да го сварите. След като водата заври, дръжте на среден огън за около 20 минути. След това време го оставете леко да се охлади и го настържете на едро ренде.
2. В контейнера смесете изварата с яйцето. В този момент можете да добавите сушени плодове и други съставки по ваш вкус, например мед.
3. Вземете съда за печене и започнете да разнасяте продуктите. Първо сложете тиквата, после изварата. Правим това толкова пъти, докато свършат всички съставки. Готвим около 15 минути във вече загрята фурна на 200 градуса.

Тиквено гювеч с грис

Прост десерт, който донякъде напомня на пай. Особено като тези, които обичат тиквени ястия.

Необходими продукти за готвене:

• приблизително 450 грама тиква;
• три яйца;
• малко масло;
• около 150 грама грис;
• 100 грама захар;
• чаена лъжичка канела.

Процес на готвене:

1. Приготвяме тиквата: отстраняваме кожата от нея и три на ситно ренде.
2. В един съд смесете захарта с предварително омекналото масло. А в другата отделяме белтъците и жълтъците. След това към захарта се добавят жълтъци и канела.
3. Тази маса трябва да се смеси с тиква, да изсипете грис там и да се разбърка.
4. Останалите белтъци се разбиват старателно, така че масата да се увеличи в обем, а също така се изсипват към тиквата и другите съставки.
5. Това, което се случи, се излага във форма и се подготвя за около 40 минути. Задайте температурата на 190 градуса.

Как да готвя в бавна готварска печка?

Касерола в бавна готварска печка може да се приготви по различни начини, като се използват както извара, грис и други продукти. Във всеки случай резултатът е невероятен.

Основни съставки:

• приблизително 400 грама извара;
• някои яйца;
• около 300 грама тиква;
• малко повече от 100 грама захар;
• 200 грама заквасена сметана;
• малко сода;
• 100 грама грис.

Процес на готвене:

1. Въоръжаваме се с миксер и внимателно убиваме първо само яйцата, а след това с добавянето на захар. В това, което се е случило, изсипете заквасената сметана, а след това предварително настъргана на тиква на ситно ренде.
2. Остава да поставите извара, сода и грис в получената смес. Оставете съда за около 15 минути, така че масата да набъбне.
3. След отделеното време сложете сместа в чашата за мултикукър, задайте режим „печене“ за 50 минути.

С тиква и ориз

Необичайна рецепта, която въпреки използваните съставки е доста подходяща за семейна вечеря. Най-важното е да го ядете в топла форма, тъй като охладеното ястие вече няма да е толкова вкусно.

Необходими продукти за готвене:

• килограм тиква;
• 150 грама ориз;
• около 100 грама стафиди;
• парче масло;
• няколко супени лъжици майонеза.

Процес на готвене:

1. Започваме да готвим с приготвянето на ориз. Посоченият обем от 150 грама се разбира в суха форма. Оризът трябва да се вари. За да направите това, измийте го, изчакайте водата да заври, изсипете едрозърнестата маса в нея и гответе около 20 минути на слаб огън.
2. Докато процесът на готвене на зърнени култури продължава, трябва да изсипете стафиди за 10 минути, след което да източите водата от него.
3. Тиквата, като всички останали зеленчуци и плодовете, трябва да бъдат старателно измити, обелени и нарязани на квадратчета. Слагаме това, което имаме в горещ тиган и запържваме поне 10 минути.
4. Когато тиквата стане мека, можете да продължите да готвите допълнително. Изсипете към него вече сварения ориз и омекналите стафиди. На тази стъпка можете да добавите всички необходими подправки по ваш вкус.
5. Поставете получената маса в избрания съд за печене, намажете отгоре с майонеза. Може да се замени със заквасена сметана или например настърган кашкавал. Почистете в гореща фурна и дръжте там поне 30 минути с температура 180 градуса.

С пиле

Нискокалорично ястие, идеално за тези, които са на диета. Основното е да използвате само пиле. Резултатът е пълноценна вечеря.

Необходими съставки за готвене:

• един лук;
• приблизително 300 грама пилешко месо;
• малко крем с минимален процент съдържание на мазнини;
• билки и подправки на вкус;
• 50 грама сирене;
• 300 грама тиква.

Процес на готвене:

1. Първо направете тиквено пюре. За целта го обелете от кожата, нарежете го на парчета и го изпратете във вряща вода за 20 минути, така че да стане мека. След това го превръщаме в картофено пюре.
2. В получената маса разпределете настърганото сирене, маслото и налейте сметаната. Всичко това може да бъде малко пипер.
3. В горещ тиган с малко количество олио първо запържете пръстените лук, след което добавете предварително нарязаното на малки квадратчета пилешко месо. Най-добре е да покриете капака, да намалите котлона и оставете да къкри за около 15 минути.
4. След като всичко е готово, вземете тавичка и включете фурната на 200 градуса. Пилето се поставя в първия слой, а след това и в тиквената смес. По желание все още можете да изсипете сирене отгоре. Дръжте във фурната за около 20 минути.